Knedlíky ze žluté cukety s cuketovým zelí
Cuketová úroda bývá často velmi bohatá, a tak každý recept na zpracování této letní zeleniny přijde vhod. Ze žluté cukety můžete připravit knedlíky a z té zelené dušené zelí. Jistě bude tato kombinace skvělou přílohou k lahodnému masu.
Postup přípravy
30 minut vypotit. Krok 2: Vymačkáme tekutinu, kterou cuketa pustila. K cuketě přidáme vajíčko, krupici, škrobovou moučku, mouku, do které jsme přidali kypřicí prášek do pečiva, zamícháme, podle potřeby přidáme strouhanku a dle chuti přisolíme. Krok 3: Uděláme malé kulaté knedlíky a vaříme 8 minut v osolené vodě. Ihned po uvaření knedlíky napíchneme vidličkou, aby vyšla pára. Krok 4: Zelí: cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cuketu neloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 5: V hrnci rozpálíme olej, přidáme cibulku a restujeme do sklovita. Přidáme cuketu, osolíme, přidáme kmín, pepř, ocet, cukr. Vše dusíme za občasného zamíchání (podlití) do měkka a na konec necháme vydusit veškerou tekutinu. Krok 6: Maso a cibulku každý zvolí dle chuti.
Zveřejněno 16. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Knedlíky ze žluté cukety s cuketovým zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYXpN
Moje poznámka
Knedlíky ze žluté cukety s cuketovým zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYXpN
Nejnovější recepty
Pivní cibulačka
Přidáno před 3 hodinami
Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem
Přidáno před 4 hodinami
Dvoubarevná vláčná bábovka
Přidáno před 8 hodinami
Králík s cibulovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Mrkvová bábovka
Přidáno 7. 10. 2025 14:47:02
Bažantí stehna nadivoko
Přidáno 7. 10. 2025 11:29:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kedlubnové zelí
Bernardy@telecom.cz před 25 minutami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Komberec před 2 hodinami
Celerová pomazánka
Majkaa před 4 hodinami
Tažený štrúdl
MarekvariMiskovi před 4 hodinami
Dětská jablečná přesnídávka II
jana.kulkova před 5 hodinami
Kedlubny s mrkví a hráškem na česneku
juannita před 6 hodinami
Kuřecí stehýnka na paprice
Palenka před 7 hodinami
Suroviny:
žlutá cuketa,
vejce,
krupice,
mouka hrubá,
moučka škrobová,
kypřící prášek,
strouhanka,
sůl,
cuketa,
olej,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
cukr,
ocet
Komentáře (1)