Ořechové medové řezy

Name: Ořechové medové řezy
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 42 dkg hladké mouky; 15 dkg práškového cukru; 15 dkg másla; 2 vejce; 1 vanilkového cukru; 2 lžíce medu; 1 lžíce jedlé sody; 2 lžíce mléka; Krém:; 1,5 skleničky mléka; 1,5 lžíce hladké mouky; 1,5 lžíce Solamylu; 10 dkg práškového cukru; 1 vanilkový cukr; 30 dkg hrubě nasekaných ořechů; 8 dkg práškového cukru; 12 dkg másla; 3 lžičky medu

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

majka0734

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Ořechové medové řezy, nechat uležet v lednici — nechat uležet v lednici

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	33 108 kJ / 7 913 kcal
Bílkoviny	128,86 g
Tuky	445,17 g
Vláknina	31,05 g
Cholesterol	1,23 g
Sodík	4,48 g
Sůl	0,75 g
Sacharidy	832,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vypracujeme těsto vyválíme dvě placky,které dame na pečicí papír 15-20 ninut pečeme. Krok 2: horkou směs rozetřeme na druhou placku a pečeme 15-20 minut, z uvedených přisad uvaříme krém z mléka z hladké mouky, solamylu, práškového cukru a necháme vychladnout. Krok 3: 25 dkg másla vyšleháme a po lžičkách přidávame vychladlou směs a vymačkáme štávu z poloviny citronu a zašleháme. Krok 4: Vychladlou placku namažeme krémem a spojíme s plackou s ořechy a nechame v lednici uležet.

Vypracujeme těsto vyválíme dvě placky,které dame na pečicí papír 15-20 ninut pečeme.
horkou směs rozetřeme na druhou placku a pečeme 15-20 minut, z uvedených přisad uvaříme krém z mléka z hladké mouky, solamylu, práškového cukru a necháme vychladnout.
25 dkg másla vyšleháme a po lžičkách přidávame vychladlou směs a vymačkáme štávu z poloviny citronu a zašleháme.
Vychladlou placku namažeme krémem a spojíme s plackou s ořechy a nechame v lednici uležet.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechové medové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OyOY

Karamelovo-ořechové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 70 min

Medové řezy s ořechy Videorecept

Medové řezy s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

simonka 110 min

Ořechové medové kostky - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

marunda 45 min

Řezy kralevic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

bobinacap

Medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 60 min

Medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 120 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Náročné recepty
Běžný den
Narozeniny
Svatba
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Ořechové medové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OyOY

Náhodný recept

Slaninovosýrové houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě

Přidáno před 1 hodinou

Nivové knedlíčky do polévky

Přidáno před 3 hodinami

Okurková omáčka ze sterilovaných okurek

Přidáno před 5 hodinami

Poctivá francouzská cibulačka

Přidáno před 6 hodinami

Tvarohové řezy s bílkovým sněhem

Přidáno před 7 hodinami

Banánovočokoládová roláda

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jenny 15. 8. 2010 17:47

majka0734 1. 10. 2009 13:59

tento recept neni z žádného minibazaru ani jsem nevěděla kde ho ghledat tento recept jsem získala od jedné paní ,není to recept opsaný z minibazaru je pravda že jsem postup napsala jinak jsem nováček

Hella 1. 10. 2009 06:28

Amiro, tenhle web má úžasnou vymoženost a to je rubrika Podobné recepty. Navíc, tenhle recept už tu je přesně 1 rok a 1 den a tam se dočteš všechno, co potřebuješ vědět. I když i já se přikláním k názoru, že by se sem měly zadávat recepty srozumitelně. Radila bych majce0734, aby si recept znovu otevřela kliknutím na Upravit (u receptu) a dala to nějak do kupy (myslím si, že neví, že tady ta možnost existuje).

Amira 1. 10. 2009 05:12

Já bych spíš měla problém s krémem. S množstvím surovin a postupem. Mouka a solamyl je 1 1/2 skleničky nebo 1 1/2 lžíce? Asi lžíce, že? A jaký je postup na krém? Píše se, že do vychladlé hmoty se zašlehá máslo. To se nejdřív to mléko, mouka, solamyl a cukr mají svařit? Prosím, Maruško, doplň to tam. Díky.

pipre 30. 9. 2009 21:11

Chvíli jsem dumala, jak je moučník udělaný bez toho, že bych koukla na odkazy a byla jsem z tohoto postupu i já jelen. Až jsem si všimla na posledním obrázku, že na spodním dílu kouká kousek krému. Pokud jsem dobře pochopila, na první spodní upečený díl se namaže krém, druhý díl se potře horkou ořechovo- medovou směsí a takto namazaný se upeče.. po upečení se druhý díl se směsí jen položí (nebo posouvá vychládlý přímo z plechu?) na první díl s krémem. V každém případě by se opravdu měl postup upřesnit, není moc srozumitelný. V první větě se píše, že se obě placky upečou a v poslední větě postupu se peče druhý díl po namazání ořechovo-medovou směsí, ikdyž z fotky je vidět, že se maže neupečený díl. Ani příprava krému není popsaná tak, aby ho pochopila začínající kuchařka.

JanaDorazinova 30. 9. 2009 20:38

Díky, to se hodí, vypadá to, jako dobrý recept

Hella 30. 9. 2009 20:16

Myslím, že by bylo dobré se podívat na zdejší recept http://www.toprecepty.cz/recept/2844-karamelovo-or..., je to totéž.

kvinek 30. 9. 2009 20:02

Jani, podívejte se sem http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=18434 a myslím, že Vám to bude jasnější

Nicméně postup by opravdu bylo potřeba trošku přepsat a zpřehlednit

JanaDorazinova 30. 9. 2009 19:28

Maruško, asi jsem natvrdlá, ale pečeme hned obě ty placky? A horkou směsí myslíš krém? Taky nevím, tou druhou plackou zakrýt ten krém, nebo jak? Jsem z toho trochu doplantaná