Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Sezóna rebarbory je v plném proudu, zkuste z ní uvařit kynuté knedlíky s omáčkou s jahodami a zakysanou smetanou. Příprava je snadná, těsto se ani nenechává kynout. Rychlý oběd připravíte během hodinky a pochutná si celá rodina.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Rebarboru oloupeme, nakrájíme na plátky 1 cm silné, posypeme 2 lžícemi krystalového cukru, zamícháme a necháme na cedníčku okapat asi 30 minut. Krok 2: Do kastrůlku dáme nakrájenou rebarboru a jahody, polovinu vody, přidáme dle chuti cukr, skořici a vanilku a 5 minut povaříme. Vše zalijeme zbytkem vody s rozmíchaným pudinkový práškem a za stálého míchání povaříme do zhoustnutí. Krok 3: Mouku nasypeme do mísy, do středu uděláme důlek, do kterého nalijeme polovinu vlažné vody, přidáme nadrobené droždí, cukr, lehce zamícháme a necháme vzejít kvásek. Přidáme sůl, vejce, podle potřeby vodu a vypracujeme vláčné těsto. Krok 4: Těsto ihned rozdělíme na 12 dílů, z každého utvoříme placičku. Na střed dáme hromádku rebarbory, kterou posypeme krystalovým cukrem a skořicí. Okraje spojíme a vytvarujeme kulatý knedlík. Krok 5: Knedlíky bez kynutí vaříme v páře 10 minut a po vyndání ihned propíchneme vidličkou. Krok 6: Na talíři knedlíky polijeme omáčkou, přidáme lžíci zakysané smetany a posypeme nastrouhanou čokoládou.

TIP: Co s přebytky rebarbory

Zveřejněno 6. 5. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER6Am

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER6Am

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, vejce, voda, droždí, cukr, sůl, rebarbora, jahody, voda, pudinkový prášek, cukr krystal, skořice, vanilka, rebarbora, cukr krystal, smetana zakysaná, cukr moučkový, čokoláda na vaření

Přidat fotografie receptu