Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Sezóna rebarbory je v plném proudu, zkuste z ní uvyřit kynuté knedlíky s omáčkou s jahodami a zakysanou smetanou. Příprava je snadná, těsto se ani nenechává kynout. Rychlý oběd připravíte během hodinky a pochutná si celá rodina.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Rebarboru oloupeme, nakrájíme na plátky 1 cm silné, posypeme 2 lžícemi krystalového cukru, zamícháme a necháme na cedníčku okapat asi 30 minut. Krok 2: Do kastrůlku dáme nakrájenou rebarboru a jahody, polovinu vody, přidáme dle chuti cukr, skořici a vanilku a 5 minut povaříme. Vše zalijeme zbytkem vody s rozmíchaným pudinkový práškem a za stálého míchání povaříme do zhoustnutí. Krok 3: Mouku nasypeme do mísy, do středu uděláme důlek, do kterého nalijeme polovinu vlažné vody, přidáme nadrobené droždí, cukr, lehce zamícháme a necháme vzejít kvásek. Přidáme sůl, vejce, podle potřeby vodu a vypracujeme vláčné těsto. Krok 4: Těsto ihned rozdělíme na 12 dílů, z každého utvoříme placičku. Na střed dáme hromádku rebarbory, kterou posypeme krystalovým cukrem a skořicí. Okraje spojíme a vytvarujeme kulatý knedlík. Krok 5: Knedlíky bez kynutí vaříme v páře 10 minut a po vyndání ihned propíchneme vidličkou. Krok 6: Na talíři knedlíky polijeme omáčkou, přidáme lžíci zakysané smetany a posypeme nastrouhanou čokoládou.

TIP: Co s přebytky rebarbory

Zveřejněno 6. 5. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER6Am

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER6Am

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, vejce, voda, droždí, cukr, sůl, rebarbora, jahody, voda, pudinkový prášek, cukr krystal, skořice, vanilka, rebarbora, cukr krystal, smetana zakysaná, cukr moučkový, čokoláda na vaření

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu