Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kynuté knedlíky s rebarborou

Kynuté knedlíky připravíme z jemného těsta, které necháme vykynout, naplníme rebarborou a uvaříme v páře. Po uvaření je propíchneme a podáváme s tvarohem, cukrem a máslem. Skvělý sladký oběd i dezert.

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby kynutí těsta

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby kynutí těsta)

Kynuté knedlíky s rebarborou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 643 kJ /
2 066 kcal
Bílkoviny69,33 g
Tuky16,14 g
Vláknina16,60 g
Cholesterol 273 mg
Sodík 603 mg
Sůl1,44 g
Sacharidy402,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do části vlažného mléka (asi 100 ml) rozdrobíme droždí, přidáme cukr a trochu mouky. Promícháme a necháme v teple vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, vejce a vzešlý kvásek. Krok 3: Postupně přiléváme zbytek mléka a vypracujeme hladké, pružné těsto. Krok 4: Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout, dokud nezdvojnásobí objem. Krok 5: Rebarboru očistíme, oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 0,5–1 cm. Na cedníku ji přelijeme vroucí vodou a necháme okapat a zchladnout. Krok 6: Z vykynutého těsta odkrajujeme menší kousky a tvoříme placičky. Krok 7: Do středu vložíme rebarboru a těsto dobře uzavřeme. Knedlíky klademe spojem dolů a necháme ještě krátce kynout. Krok 8: Knedlíky vaříme v páře nebo ve vroucí vodě asi 5–7 minut. Uvařené knedlíky propíchneme, aby z nich unikla pára a nesrazily se. Krok 9: Servírujeme posypané moučkovým cukrem, strouhaným tvarohem a polité rozpuštěným máslem dle chuti. Můžeme ochutit i mletou skořicí.

TIP: 7 receptů na ovocné knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (119× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynuté knedlíky s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2mmj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynuté knedlíky s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2mmj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KrisZaezemi KrisZaezemi moderátorka 10. 10. 2025 18:09
V rodině milujeme kyselé, takže tento recept určitě musím vyzkoušet.😍

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 5. 2023 05:36
:-)<3:yes::yes: mám rebarboru moc ráda, nakrájenou posypu cukrem a krátce podusím, vychladlou pak plním knedlíky nebo dám na koláč, množství dle chuti:-K

zizala zizala 26. 5. 2022 12:44
daninako: Děkuji za vyzkoušení a jsem ráda, že recept nezklamal. Rebarbora je hodně kyselá a musí se s tím počítat :-)

daninako 26. 5. 2022 12:15
Kynuté knedlíky plněné rebarborou jsem neznala. Nebyly špatné, ale příště nakrájím rebarborou na tenčí plátky a víc ocukruju. Dobrý nápad:yes:

Majkaa Majkaa 17. 5. 2018 20:44
Knedlíky jsem už dělala z různého ovoce, ale rebarbora mne tedy nenapadla:-O Dobrý nápad, určitě vyzkouším:-p

zizala zizala 18. 5. 2018 17:45
Majkaa: Děkuji, dělala je už moje babička a dosud jsem si myslela, že jsou všeobecně známé. :-8

Hambro Hambro 14. 5. 2018 11:22
Prosím, v surovinách není uvedená rebarbora. Kolik je jí asi potřeba? Díky :-K

zizala zizala 14. 5. 2018 14:01
Hambro: Omlouvám se a děkuji za upozornění. Napravuji.

zizala zizala přidala novou fotografii! 13. 5. 2018 18:36

Kynuté knedlíky s rebarborou

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kynuté kbedlíky s rebarborou, rebarbora recepty, kynuté ovocné knedlíky vařené v páře, rebarbora recept, kynuté knedlíky na pare s rebarborou, sisky pěry, kynuté ovocné knedlíky s rebarborou, tvarohove knedliky s rebarborou

Suroviny:
mouka hrubá, droždí čerstvé, vejce, cukr krupice, sůl, mléko, rebarbora, tvaroh na strouhání, cukr moučkový, máslo, skořice mletá

Přidat fotografie receptu

]