Bulgur s kedlubnou a fenyklem
Bulgur nejčastěji nalezneme v kuchyni středního Východu. Jedná se o lámaná pšeničná zrna a jeho příprava je velice snadná, navíc je dobře stravitelný. Vyzkoušejte jej třeba s restovanou kedlubnou a fenyklem.
Postup přípravy
Krok 1: Bulgur zalijeme drůbežím vývarem, přivedeme k varu, 10 minut povaříme a zakrytý necháme dojít.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Fenykl nakrájíme na nudličky. Z papriky vykrojíme jadřinec a nakrájíme na malé kousky. Kedlubny nakrájíme na kousky.
Krok 3: Mezitím na rozpáleném oleji orestujeme cibuli, přidáme kedlubny, fenykl a papriku.
Krok 4: Vše opékáme asi 10 minut, směs dochutíme solí, pepřem a pak vmícháme kukuřici a lístky špenátu. Pár jich ponecháme stranou na ozdobu.
Krok 5: Zeleninovou směs promícháme s hotovým bulgurem a porce ozdobíme čerstvým špenátem a výhonky z fenyklu.
Zveřejněno 7. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulgur s kedlubnou a fenyklem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v29OM
Moje poznámka
Bulgur s kedlubnou a fenyklem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v29OM
Nejnovější recepty
Zelné balíčky s mozzarellou
Přidáno před 5 minutami
Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem
Přidáno před 2 hodinami
Vietnamské zeleninové závitky
Přidáno před 5 hodinami
Zapečený proteinový dezert s ovocem
Přidáno před 7 hodinami
Dezert z veky s jahodami
Přidáno před 16 hodinami
Tvarohové šátečky s brusinkami
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborová roláda plněná mletým masem
Handour před 17 minutami
Sladkokyselé kuře po asijsku
MirekFM před 48 minutami
Citronová babeta II.
Irca.B před 1 hodinou
Bramborové šneky
eva.marzouk před 2 hodinami
Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou
tara23 před 3 hodinami
Jablečné koláče
olivka před 3 hodinami
Zapečené těstoviny s mletým masem
peppek před 7 hodinami
Bezlepková buchta na způsob bratislavské
Drahula před 17 hodinami
Polévka z hovězí oháňky
Fitulka před 17 hodinami
Suroviny:
bulgur,
vývar drůbeží,
olej olivový,
cibule,
kedlubna,
fenykl,
paprika čerstvá červená,
kukuřice,
špenát baby,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.