Bulgur s kedlubnou a fenyklem
Bulgur nejčastěji nalezneme v kuchyni středního Východu. Jedná se o lámaná pšeničná zrna a jeho příprava je velice snadná, navíc je dobře stravitelný. Vyzkoušejte jej třeba s restovanou kedlubnou a fenyklem.
Postup přípravy
Krok 1: Bulgur zalijeme drůbežím vývarem, přivedeme k varu, 10 minut povaříme a zakrytý necháme dojít.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Fenykl nakrájíme na nudličky. Z papriky vykrojíme jadřinec a nakrájíme na malé kousky. Kedlubny nakrájíme na kousky.
Krok 3: Mezitím na rozpáleném oleji orestujeme cibuli, přidáme kedlubny, fenykl a papriku.
Krok 4: Vše opékáme asi 10 minut, směs dochutíme solí, pepřem a pak vmícháme kukuřici a lístky špenátu. Pár jich ponecháme stranou na ozdobu.
Krok 5: Zeleninovou směs promícháme s hotovým bulgurem a porce ozdobíme čerstvým špenátem a výhonky z fenyklu.
Zveřejněno 7. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulgur s kedlubnou a fenyklem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v29OM
Moje poznámka
Bulgur s kedlubnou a fenyklem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v29OM
Nejnovější recepty
Jahody s medem a vanilkovým krémem
Přidáno před 9 hodinami
Velikonoční cukroví s hnízdečky
Přidáno před 9 hodinami
Jednohubky se salámem vysočina a rukolou
Přidáno před 10 hodinami
Linecké velikonoční cukroví s marcipánem
Přidáno před 10 hodinami
Makovec bez vajec s jahodovým pudinkem
Přidáno před 11 hodinami
Jehněčí špízy s cibulkou
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celerová polévka s mlékem
brtna před 7 hodinami
Vepřová kýta nadivoko
Jupiterix před 7 hodinami
Salát z mrkve a jablek
Zuzka1973 před 9 hodinami
Frgály raz dva
Anjina před 9 hodinami
Buchta s mrkví
Zuzka1973 před 10 hodinami
Bavorský guláš
zzcfm před 10 hodinami
Povidlová buchta kynutá
Dobeska před 10 hodinami
Maková náplň (nádivka)
Dobeska před 10 hodinami
Krupičná kaše s vajíčkem a jarní cibulkou
Danoouch před 11 hodinami
Palačinky podle vlastního receptu
Ondrasovka_67 před 11 hodinami
Suroviny:
bulgur,
vývar drůbeží,
olej olivový,
cibule,
kedlubna,
fenykl,
paprika čerstvá červená,
kukuřice,
špenát baby,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.