Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka s cizrnou

Říká se, že polévka je grunt. Toto tvrzení je doopravdy pravdivé, talíř horké zeleninové polévky příjemně zasytí a dobře zahřeje v chladnějších dnech. Polévka plná zeleniny s cizrnou je správnou volbou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby namočení cizrny

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby namočení cizrny)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu propláchneme studenou vodou, dáme do kastrolku, zalijeme ji vodou, aby byla potopená, přiklopíme a necháme přes noc nabobtnat. Krok 2: Druhý den cizrnu slijeme, zalijeme čistou vodou a uvedeme k varu. Vaříme na mírném ohni doměkka, asi 35-45 minut. Krok 3: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Očištěný pórek nakrájíme na tenká kolečka (pouze bílou část). Krok 4: V hrnci rozpálíme olej, vsypeme na něj pórek, který zvolna opečeme dosklovita. Přidáme česnek a na tenké hranolky nakrájenou kedlubnu. Krok 5: Osolíme, opepříme, doplníme bramborami, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Na mírném ohni pod poklicí vaříme asi 20 minut. Nakonec do polévky vsypeme uvařenou scezenou cizrnu a polévku dochutíme. Na talířích ji posypeme pažitkou.

TIP: Na co se používá cizrna?

Zveřejněno 19. 5. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rOQJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rOQJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cizrna, brambory, pórek, olej, česnek, kedlubna, sůl, pepř bílý mletý, vývar zeleninový, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu