Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka s cizrnou

Říká se, že polévka je grunt. Toto tvrzení je doopravdy pravdivé, talíř horké zeleninové polévky příjemně zasytí a dobře zahřeje v chladnějších dnech. Polévka plná zeleniny s cizrnou je správnou volbou.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby namočení cizrny

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby namočení cizrny)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu propláchneme studenou vodou, dáme do kastrolku, zalijeme ji vodou, aby byla potopená, přiklopíme a necháme přes noc nabobtnat. Krok 2: Druhý den cizrnu slijeme, zalijeme čistou vodou a uvedeme k varu. Vaříme na mírném ohni doměkka, asi 35-45 minut. Krok 3: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Očištěný pórek nakrájíme na tenká kolečka (pouze bílou část). Krok 4: V hrnci rozpálíme olej, vsypeme na něj pórek, který zvolna opečeme dosklovita. Přidáme česnek a na tenké hranolky nakrájenou kedlubnu. Krok 5: Osolíme, opepříme, doplníme bramborami, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Na mírném ohni pod poklicí vaříme asi 20 minut. Nakonec do polévky vsypeme uvařenou scezenou cizrnu a polévku dochutíme. Na talířích ji posypeme pažitkou.

TIP: Na co se používá cizrna?

Zveřejněno 19. 5. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rOQJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rOQJ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cizrna, brambory, pórek, olej, česnek, kedlubna, sůl, pepř bílý mletý, vývar zeleninový, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu