Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Točená vaječná omeleta

Hledáte originální, ale rychlý oběd nebo večeři? Tato asijská omeleta s restovanou rýží, kuřecím masem a zeleninou vás nadchne svou jednoduchostí i výsledným efektem. Ideální jídlo do 30 minut, které zvládne každý.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Začneme rychlou smaženou rýží, která tvoří základ pod naši točenou omeletu. Na pánvi s trochou oleje orestujeme kuřecí maso a zeleninu podle chuti – skvěle se hodí mrkev, žampiony nebo jarní cibulka. Krok 2: Přidáme uvařenou rýži, dochutíme solí a pepřem. Vmícháme lžičku rajčatového protlaku a lžíci sójové omáčky. Vše krátce prohřejeme, aby se chutě propojily. Hotovou rýži napěchujeme do hrnečku, abychom ji později mohli hezky vytvarovat na talíři. Krok 3: Vejce prošleháme se smetanou a nalijeme na dobře rozpálenou pánvičku s olejem. Pomocí hůlek (nebo obracečky) začneme omeletu stáčet do spirály – vždy necháme vejce lehce zatáhnout, poté je pootočíme a znovu, dokud nevznikne krásný vajíčkový vír. Krok 4: Na talíř vyklopíme kopeček rýže, přiklopíme ho omeletou a vše zakápneme trochou sójové omáčky.

Zveřejněno 17. 6. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Točená vaječná omeleta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y3R8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Točená vaječná omeleta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y3R8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
vejce, smetana, rýže, prsa kuřecí, zelenina, omáčka sojová, protlak rajčatový, omáčka sojová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu