Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jahodovo-rybízový džem

Name: Jahodovo-rybízový džem
Prep time: 24 min
Cook time: 6 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g jahod; 400 g červeného rybízu; 1 kg krupicového cukru; 1 Gelfixu 1:1

Uchovejte si chuť léta do chladných zimních dní v podobě příjemně sladkokyselého jahodovo-rybízového džemu. Upotřebíte tak svoji úrodu ze zahrádky. Džem se skvěle hodí na pečivo, do jogurtu i jako náplň do dezertů.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

davidstaufcik

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 24 min Doba tepelné úpravy: 6 min

30 min (24 min příprava + 6 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

600 g 600 g jahod

400 g 400 g červeného rybízu

1 kg 1 kg krupicového cukru

1 1 Gelfixu 1:1

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Ovoce omyjeme a odstopkujeme. Jahody překrájíme a společně s rybízem dáme do většího hrnce. Krok 2: Gelfix smícháme s dvěma lžícemi cukru a vmícháme k ovoci. Povaříme zhruba 1 minutu. Krok 3: Pak přidáme zbylý cukr, přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Krok 4: Plníme do sterilovaných sklenic, ihned uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Skladujeme v suchu, tmě a chladnu.

Ovoce omyjeme a odstopkujeme. Jahody překrájíme a společně s rybízem dáme do většího hrnce.
Gelfix smícháme s dvěma lžícemi cukru a vmícháme k ovoci. Povaříme zhruba 1 minutu.
Pak přidáme zbylý cukr, přivedeme k varu a vaříme 5 minut.
Čím zahustit řídký džem?
Plníme do sterilovaných sklenic, ihned uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Skladujeme v suchu, tmě a chladnu.

TIP: Marmelády, džemy a jejich nejrůznější varianty

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodovo-rybízový džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrmNG

Jahodovo malinový džem s vanilkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MiskaM

Jahodovo-jablečný džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Merylas

Jahodovo-rebarborový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 85 min

Jahodovo-rebarborovy džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

vybusna 45 min

Jahodovo-levandulový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 180 min

Jahodovo-třešňová marmeláda / džem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 45 min

Zobrazit více

Lahodná pomazánka z makrely

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 20 min

Domácí paštika z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

davidstaufcik 35 min

Italský pomerančový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 60 min

Lahodná pomazánka z nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 25 min

Mrkvová pomazánka s vajíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 20 min

Pomerančové crinkles sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

davidstaufcik 25 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Džemy, marmelády a povidla

Snadné recepty
Rychlé recepty
Letní recepty
Jahody
Rybíz
Česká kuchyně
Zavařování

Moje poznámka

Jahodovo-rybízový džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrmNG

Náhodný recept

Křehké majonézové miniřízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řepánky z červené řepy

Přidáno před 12 hodinami

Pečené španělské pirožky

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi

Přidáno před 16 hodinami

Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem

Přidáno před 16 hodinami

Šťavnaté karbanátky

Přidáno před 17 hodinami

Pikantní rarášci z Bořetic

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

davidstaufcik přidal nové fotografie! 26. 6. 2025 17:48

Přečtěte si

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Čím zahustit řídký džem? 3 tipy pro dosažení dokonalé konzistence Hodnocení 216×

Čím zahustit řídký džem? 3 tipy pro dosažení dokonalé konzistence

Jak uvařit jahodový džem. Jahody výborně doplňuje rybíz, který má dobré želírovací schopnosti Hodnocení 79×

Jak uvařit jahodový džem. Jahody výborně doplňuje rybíz, který má dobré želírovací schopnosti

Peče celá země: Recept Vojty na fantasticky vláčné kynuté tvarohové i makové koláče, které uchvátily i Josefa Maršálka

Co Češi nejraději vaří? V kuchyni loni vládly nadýchaný hrníčkový perník, kuře na paprice i klasická svíčková

Vynikající salát z pečeného kuřete podle Kuby z MasterChefa: Lahodné jídlo ze zbylého masa nadchne svou chutí

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šišky "klouzáky" ze syrových brambor

Bretik před 7 hodinami

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Kajkajak před 10 hodinami

Rozlítaní ptáčci

Jan Piňos před 11 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Zajic006 před 12 hodinami

Rohlíkový knedlík

Market81 před 14 hodinami

Zázvorový nápoj

Gurman_HOLUB před 14 hodinami

Štola s tvarohem

Janicee před 14 hodinami

Rajská omáčka od maminky

Alusice před 15 hodinami

Jablková žemlovka Videorecept

srettka 60 min

Panenka v Ajvar omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 20 min

Gobova juha - slovinská houbová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aachje 45 min

Jahodovo-rybízový džem

Suroviny

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno