Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Léto je období grilování. Na jednom ohni pak můžeme připravit rovnou celý pokrm. Marinované plátky kuřecího masa servírujeme s brambory pečenými v ohni, ke kterým se skvěle hodí cibulový dip s hořčicí a opečená rajčátka.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa očistíme, oloupané stroužky česneku rozmáčkneme plochou nože. Maso osolíme, opepříme a naložíme do mísy s pivem, česnekem a rozmarýnem.
Krok 2: Necháme marinovat minimálně 4 hodiny, ideálně přes noc. Maso poté grilujeme na rozpáleném grilu zhruba 4-5 minut z každé strany.
Krok 3: Cherry rajčátka ponecháme na větvičce, pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Grilujeme jen pár minut, dokud slupka nezačne praskat a rajčátka lehce nezměknou.
Krok 4: Brambory důkladně omyjeme a zabalíme do alobalu spolu s rozmačkaným česnekem, tymiánem, solí, pepřem a trochou olivového oleje. Balíčky vložíme do žhavého uhlí a pečeme minimálně 40 minut (doba pečení se může lišit podle velikosti brambor). Při otevírání pozor na horkou páru!
Krok 5: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a drobně nakrájenou cibulku zlehka orestujeme dozlatova. Necháme chvíli vychladnout. V misce mezitím smícháme majonézu, obě hořčice, citronovou šťávu a med. Do této směsi vmícháme orestovanou cibulku.
Krok 6: Na talíř servírujeme kousek masa, upečený brambor, rajčátka a přidáme také hotový dip.
Zveřejněno 7. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n583W
Moje poznámka
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n583W
Nejnovější recepty
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno před 10 hodinami
Ciabatta bez hnětení
Přidáno před 14 hodinami
Rajčatový koláč
Přidáno před 17 hodinami
Piškotové rybízové řezy
Přidáno před 19 hodinami
Palačinky z přebytkového kvásku
Přidáno před 19 hodinami
Cuketová polévka
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lečo jako polotovar
Kaill před 8 hodinami
Babiččina čočková polévka
Cikitaka před 9 hodinami
Babiččiny kynuté buchty
AnezkaMoller před 9 hodinami
Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě
ha.ry před 10 hodinami
Hamburgerové bulky (včetně celozrnné varianty)
AnnaP4 před 12 hodinami
Nadýchaná bublanina s meruňkami
Tjadja před 12 hodinami
Pomazánka Šmitec
mira65 před 12 hodinami
Koláč kynutý litý s ovocem
Lidusenkaf před 13 hodinami
Pomerančový cheesecake
Jitulisek před 13 hodinami
Vepřové na paprice
Bilou před 13 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
rozmarýn,
česnek,
pivo světlé,
sůl,
pepř mletý,
rajče cherry,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
cibule,
majonéza,
hořčice plnotučná,
hořčice hrubozrnná,
šťáva citronová,
med,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)