Letní kuře z jednoho pekáčku

rebeka Kuchařka: rebeka

Doba přípravy: 10 min. příprava, 60 min. pečení 4 porce Drůbeží maso 34 názorů

Suroviny

4 kuřecí čtvrtky nebo 8 horních stehen
cca 800 g malých brambor
palice česneku, neloupaná, rozebraná na stroužky
4 lžíce olivového oleje
200 ml drůbežího vývaru
mletá paprika, klidně i uzená
sůl
pepř
citrón
2 mladé cukety
červená chilli paprička
bazalka
Recept si zatím oblíbilo 60 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejeme na 200 st. Kuřecí maso osolíme, opepříme a poprášíme paprikou.

  2. Brambory omyjeme, osušíme, větší překrojíme a osolíme.

  3. Do většího pekáče dáme oliváč, rozmístíme maso, brambory a neoloupané stroužky česneku, které jen "popučíme" plochou stranou nože nebo dlaní.

  4. Půlkou citronu pokapeme kuře i brambory, druhou půlku překrájíme a přidáme do pekáče.

  5. Pečeme cca půl hodiny, pak podlijeme vývarem a průběžně během dalšího pečení podléváme. Můžeme přidat i trochu bílého suchého vína.

  6. Cuketu nakrájíme na kosty, chilli papričku, zbavenou semínek, nadrobno.

  7. Asi 15 minut před dopečením kuřete vhodíme cuketu a papričku do pekáče. Úplně na závěr přidáme natrhané bazalkové listy. Já si to ještě vylepšila karamelizovanou cibulí: tři velké oloupané cibule jsem nakrájela na osminky, vhodila do woku s kapkou oliváče, posypala trochu třtinového cukru, osolila a zastříkla rýžovým octem. Nechala zkaramelizovat, odpařit ocet ... hotovo.

  8. Ještě jsem přihodila tři zbylá rajčátka, dala bych víc, ale už nezbylo ze včerejšího pečení.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 789 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Letní kuře z jednoho pekáčku

  • ivuli. ivuli.

    Věděla jsem, že chci kuře, ale nevěděla jaký. A tohle bylo naprosto parádní :-) :yes: moc děkuji za recept :-8

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    Eja57: Děkuji. Jsem ráda, že chutnalo :-8

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Nejvíc mě baví, že se z hlubin TOPek náhodou vynoří něco tak pěkného:yes:
    Dělávám podobně podle receptu z Apetitu před pár roky - jen kuře, brambory, cuketa, mrkev, česnek, citron, sůl, máslo, bylinky...nic víc...čisté chutě...
    Ale Rebeko - ta CIBULÁDA k tomu...to:yes::yes::yes: není tu tleskající smajlík:-K

    Odpovědět

  • volantka volantka

    Výborné,už nezbyla ani pulka<3 chtela jsem ještě udělat tu cibuladu,ale manžel přišel z práce hladový,tak snad navečer:-)děkuji za recept

    Odpovědět

  • lucadanek lucadanek

    Pekla jsem včera.. výborná a jednoduchá ňamka. Dávám bodík.:yes::-p

    Odpovědět

  • jana73 jana73

    Tak dnes jsme měli k večeři a byla to moc velká mňamka. Děkuji za recept a dávám samozřejmě bod :-)

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Naděnka je po dovolené odpočatá a to se nám to hezky papá, je to krása nesmírná, chuťově i barevná ;-):-):-p:-K+29:yes:

    Odpovědět

  • Michaela Medkova Michaela Medkova

    Úžasné papáníčko:-p:-p:-p, jídla z jednoho pekáčku miluji;-). Určitě vyzkouším, posílám bodíčka:-K

    Odpovědět

  • Joskob Joskob

  • Nikina Nikina

    Ježišmárijajozef :-D, to je zase dobrota :yes: Ukládám, vyzkouším, už teď slintám jak bernardýn :-D

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Tak jeden pekáček a v něm všechno, to je moje, říkáme tomu doma:" "ukaž, co doma za maso máš a co tam všechno k němu dnes dodáš":-)) ale výsledek je vždycky báječný, ať je tam, co je tam, smíchájí se chutě masa i zeleninky, parádní, takže zase někdy zkusím podle Tebe nebo podle myšulky, Kadlíka a jiných;-):

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Rebíčku,co ještě k této laskomině dodat;-)jen jedno-závidím:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • senky senky

    Óóóó, nádhera:yes::yes::-K jen ten nápad mi vždycky chybí:-D:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    kamila29: Kamčo, píšu to:-D udělala jsem ji zvlášť ve woku, ale pak jsem to přihodila do pekáčku k tomu ostanímu;-)
    děkuji ještě jednou všem:-K

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Co dodat vše bylo už napsáno, krása jako vždy:-p:-p:yes::yes:+16

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: kuře z jednoho pekáče kuře s brambory s jednoho pekáče kuře a brambory v jednom pekáčku. kure v jednom pekaci kure s bramborem v jednom pekaci kuře a brambory z jednoho pekáče kuře s brambory v jednom pekáči kuře s bramborem na pekaci kuře z jednoho hrnce kuře s bramborem z jednoho pekáče letní kuře kuře pečené v jednom pekáčku s bramborama kure v pekaci kuře na pekáči letní kuřátko z jednoho hrnce kuře v pekáčku letní pečené kuře kuře a brambory v jednom pekáči z jednoho pekacku kuře s bramborem v jednom pekáčku

Zapomněl/a jsem heslo