Cuketový nákyp bez mouky
Lehký cuketový nákyp bez mouky s marinovaným tofu, sušenými rajčaty a olivami je skvělou volbou pro zdravý a rychlý oběd či večeři. Kombinace zeleniny, bílkovin a výrazné chuti potěší nejen vegetariány. Jednoduchý recept, který si zamilujete.
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu omyjeme, nastrouháme najemno, osolíme a dáme vypotit na sítko.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Tofu nakrájíme na kostky. Rajčata pokrájíme. Olivy nakrájíme na kolečka.
Krok 3: Menší pekáček vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm dozlatova cibulku. Přidáme tofu a rajčata. Za občasného míchání opékáme do té doby, než zezlátne tofu.
Krok 5: Z cukety vymačkáme (rukama nebo v čisté utěrce) co nejvíce vody a dáme ji do mísy.
Krok 6: Vejce rozšleháme a dáme k cuketě. Přidáme sůl, mletý pepř, lahůdkové droždí, olivy a vychladlou směs s tofu.
Krok 7: Promícháme a vlijeme do připraveného pekáčku. Vložíme do trouby a pečeme dozlatova na 180 °C zhruba 20 minut.
Zveřejněno 31. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový nákyp bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk9On
Moje poznámka
Cuketový nákyp bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk9On
Nejnovější recepty
Vánoční oplatky
Přidáno před 8 hodinami
Medové kuličky
Přidáno před 9 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 10 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 11 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 12 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory s vůní mandlí
Fitulka před 1 hodinou
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Ututatise před 2 hodinami
Poctivá vánočka
metrix7 před 2 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Slavista62 před 3 hodinami
Krkovička z trouby
Sahula před 3 hodinami
Těsto na perníčky - hned měkké
habis před 3 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
AlienkaKalousova před 3 hodinami
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
milhausz1984 před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
busy_dad před 4 hodinami
Celerová pomazánka
Toms1 před 4 hodinami
Suroviny:
vejce,
cuketa,
tofu marinované,
rajče sušené,
olivy černé,
droždí lahůdkové,
olej,
cibule,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)