Broskvová marmeláda II
Na palačinky, do moučníků nebo jen tak na namazání na pečivo. Tam všude se hodí domácí broskvová marmeláda. K její výrobě stačí jen pár surovin. Můžete si sami zvolit, jestli chcete úplně jemnou konzistenci marmelády nebo v ní raději ponechat kousky ovoce.
Postup přípravy
Krok 1: Broskve omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na malé kousky, které dáme do většího hrnce s dvojitým dnem.
Krok 2: Broskve zalijeme 100 ml vody a za občasného míchání přivedeme k varu. Vaříme cca 20 minut, dokud se broskve nezačnou hodně rozvářet.
Krok 3: Poté je rozmixujeme tyčovým mixérem buď úplně dohladka nebo necháme mírné kousky. Do vzniklého pyré přidáme za stálého míchání Gelfix smíchaný se 3 lžícemi cukru a za stálého míchání vaříme 2 minuty.
Krok 4: Po uvedené době přidáme zbylý cukr a marmeládu opět za stálého míchání vaříme ještě 7 minut.
Krok 5: Horkou marmeládu plníme do čistých skleniček, mírně posypeme pomůckou ke konzervování, zavíčkujeme a necháme vychladnout.
Zveřejněno 2. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Broskvová marmeláda II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk8qn
Moje poznámka
Broskvová marmeláda II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk8qn
Nejnovější recepty
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 5 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 11 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 16 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kokosová očka
Sima1996 před 39 minutami
Likérové špičky
Sahula před 2 hodinami
Kávové úlky
MichaelaSr před 2 hodinami
Likérové špičky s vaječným koňakem
Sahula před 2 hodinami
Telecí pečeně s bylinkami
Kajkajak před 3 hodinami
Marokánky - měkké a vláčné
Josi_25 před 3 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
BinaSa před 4 hodinami
Ořechové řezy děda
nenutilova68 před 4 hodinami
Domácí vánočka
Slaninova.L. před 4 hodinami
Suroviny:
broskve,
voda,
gelfix 2:1,
cukr krystal,
Komentáře (1)