Grilovaná cuketa s parmskou šunkou

1. Cukety omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka, která nasucho opečeme na grilovací pánvi nebo na grilu.

   Jak grilovat cuketu?

2. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Pekáček vyložíme pečicím papírem.
3. Ogrilované plátky cuket naskládáme vedle sebe do pekáče. Osolíme je, opepříme a posypeme česnekem nakrájeným na plátky. 
4. Na každý plátek cukety položíme kousek šunky. Na to rozprostřeme podle chuti různé druhy sýrů. Nejlépe se hodí mozzarella doplněná výraznějším sýrem s modrou plísní, ale může být též parmazán a další.
5. Vše zakápneme olivovým olejem a dáme zapéct do předehřáté trouby. Zapékáme, dokud se sýr neroztaví.
6. Nejlépe se jako příloha hodí opečený toast nebo rozpečená bageta a bílé víno. Stejným způsobem se dá upravit i lilek.

TIP: Jak připravit cuketu na grilu?

Zveřejněno 14. 8. 2025