
Těstoviny s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenZ brokolice odřízneme tvrdý košťál a přepůlíme, neporcujeme. Brokolice se během vaření pak sama rozdělí. Kdyby byla od začátku rozkrájená na malé kousky, vznikne vařená…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Energie | 1 678 kJ / 401 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 25,00 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 25,00 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
Tuky | 33,00 g |
– nasycené | 19,00 g |
– nenasycené | 13,00 g |
–– mononenasycené | 10,00 g |
–– polynenasycené | 3,00 g |
––– omega 3 | 0,30 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 74 mg |
Sodík | 2,00 g |
Sůl | 5,00 g |
Sacharidy | 1,00 g |
– cukry | 1,00 g |
––– laktóza | 1,00 g |
Z brokolice odřízneme tvrdý košťál a přepůlíme, neporcujeme. Brokolice se během vaření pak sama rozdělí. Kdyby byla od začátku rozkrájená na malé kousky, vznikne vařená…
Traduje se, že špagety Carbonara vznikly v Římě. Ale s jistotou nemůžeme tvrdit ani to, že je opravdu vymysleli Italové. Ať je to s jejich původem jakkoliv, zásadní jsou…
Pohanku propláchneme v sítu studenou vodou, vsypeme do vroucího vývaru, necháme minutu přejít varem, přikryjeme poklicí a necháme cca 20 minut dojít.Ve woku si rozpálíme…
Do velkého hrnce si dejte vařit vodu na těstoviny. Slaninu nakrájejte na nudličky, sýry nastrouhejte. Vejce prošlehejte vidličkou v misce se smetanou, osolte a opepřete…
Těstoviny jsem si dala vařit podle návodu do velkého množství řádně osolené vody. Asi dvě minuty před dovařením jsem si v pánvi dala osmahnout kostičky guanciale (pokud…
Troubu jsem si dala předehřát na 220°C. Dýni jsem oloupala, pokrájela na větší kusy, osolila, opepřila, zakápla trochou oleje, promíchala, přidala rozmarýn, 2 snítky…
Máslem vymažte důlky ve formě na mufiny, mufiny nebo hlubší plech o velikosti cca 15x20 cm. Dejte vařit 400 ml osolené vody, stáhněte teplotu těsně pod bod varu a pomalu…
Na velke panvi rozpalime olej na stredni teplote, pridame cibuli a italskou slaninu "Pancetta" a zpenime do zlatova. Pridame nakrajena konzervovana rajcata a sul ( jen…
K přípravě tohoto receptu potřebujeme předem marinované pečené lilky, sušená rajčata a aglio olio peperoncino směs. Marinovanou zeleninu nakrájíme na proužky a sýr…
Špenát, oříšky, česnek a na kousky pokrájený sýr dáme do malého mixéru a rozmixujeme. Přilijeme olej, aby vznikla kašovitá konzistence, ochutnáme, dochutíme, je-li…
Bylinky ( já použila oregano, bazalku, petrželku, rozmarýn) rozmixujeme spolu s česnekem a olivovým olejem až nám vznikne jakési tekuté pesto. - > Oleje musí být více…
Sušenou šunku natrhejte, sušená rajčata a artyčoky nakrájejte, smíchejte s rukolou.Ochuťte olejem z rajčat a artyčoků, posypte hoblinkami sýra.
Na pánvi na oleji zlehka osmahneme na kolečka nakrájený zelený chřest.Chřest dáme do misky, na stejné pánvi smažíme rozšlehaná vajíčka. Do omelety přidáme připravený…
Těstoviny uvaříme podle návodu a scedíme. Na olivovém oleji opražíme na proužky nakrájenou pancettu a když začne vonět, přidáme cibuli. Když cibule zesklovatí, vrazíme…
1. Na oleji opéct cibulku nadrobno doměkka. 2. Přidat veškerý obsah plechovky, čočku, bobkový list - to celé zalít vývarem a pod poklicí dusit, než je čočka měkká. Trvá…
Smísíme suroviny.Náplň naneseme v přiměřené vrstvě na poloviny podélně rozkrojených baget.Dáme krátce pod rozpálený gril a podáváme.
Do většího hrnce kápněte 2 lžíce olivového oleje a postavte ho na mírný oheň. Nasekejte nadrobno červenou cibuli, řapíky celeru a v hrnci vše lehce restujte. Přisypte…
Připravit si vynikající pizzu s mnoha ingrediencemi mohou i vegetariáni. Vegetariánská pizza Ortolana na pohled velmi pěkně vypadá díky barevným kouskům pečené zeleniny.…
Na suchou rozpálenou pánev naskládáme tenké plátky uzené slaniny a opečeme do křupava. Opečenou slaninu dáme osušit od přebytečného tuku na papírový ubrousek a necháme…
Plátky chleba krátce ponořte do oleje, opečte na pánvi nebo grilu. Plátky sýra nechte pomalu roztavit na pánvi nebo nad žhavými uhlíky v krbu. Položte na opečený chléb a…
Pomerančům okrájejte kůru i s vnitřní slupkou tak, abyste odhalili jen čistou dužinu. Pomocí ostrého nože vykrájejte z pomerančů jednotlivé měsíčky (filátka),…
Další recept italské tetičky, aby byl pokrm krásně vonavý a opravdu chutný, kladla mi na srdce nutnost použití opravdu všech přísad čerstvých. Může být problém s…
Všechny přísady rozmixujte tyčovým mixérem, ale zpočátku dejte jen polovinu oleje.Postupně olej přilévejte, aby pesto mělo krémovou konzistenci. Můžete zamrazit v sáčku…
Nejdříve připravíme omáčku; na másle orestujeme kostičky slaniny a čtvrtky cibule, vyjmeme a uschováme. Výpek zasypeme moukou a umícháme hnědou jíšku. Zalijeme chladným…
Přidáno před 16 hodinami
Přidáno 27. 1. 2023 21:01
Přidáno 27. 1. 2023 11:21
Přidáno 27. 1. 2023 10:18
Přidáno 27. 1. 2023 08:48
Přidáno 27. 1. 2023 01:20