Cuketová marmeláda
Přebytky cuket, a to i těch přerostlých, snadno zpracujete do marmelády. Je rychle hotová a voní skořicí a badyánem. Chutná skvěle namazaná na pečivu i jako náplň do palačinek. Tak se do ní pusťte, nebudete litovat.
Postup přípravy
Dosypeme 2 lžíce cukru, směs promícháme a dáme vařit. Vodu není třeba dolévat, cuketa pustí šťávy dost. Krok 3: Směs uvaříme doměkka a necháme zchladnout. Poté ji rozmixujeme tyčovým mixérem. Krok 4: Přisypeme želírovací přípravek, cukr, skořici a mletý badyán. Promícháme a směs přivedeme k varu. Vaříme asi 5 minut. Krok 5: Hotovou marmeládu nalijeme do vysterilizovaných skleniček, hrdla sklenic otřeme a uzavřeme čistými víčky. Na 5 minut otočíme sklenice dnem vzhůru, poté otočíme zpět a necháme vychladnout.
Zveřejněno 26. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Cuketová marmeláda
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBO1Y
Moje poznámka
Cuketová marmeláda
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBO1Y
Nejnovější recepty
Velké rybízové koláče
Přidáno před 5 minutami
Espresso banana bread (neboli kávovo-banánový chlebíček)
Přidáno před 10 hodinami
Ricottové placičky se zeleninou
Přidáno před 11 hodinami
Lemon curd
Přidáno před 14 hodinami
Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka
Přidáno před 15 hodinami
Vepřové nudličky v hořčičné omáčce
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
agibail před 7 hodinami
Losos v petrželi
airwar1939 před 8 hodinami
Rychlá bábovka šlehačková
Zsuzsu1 před 10 hodinami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 12 hodinami
Kuřecí stehna na slanině a žampionech
Jan Nemec před 13 hodinami
Kynutá bábovka s rumem a ořechy
Jan Nemec před 13 hodinami
Čočková polévka se zeleninou
Janiina před 17 hodinami
Svíčková na smetaně
Inga. před 18 hodinami
Mexický kuřecí guláš
Petulice před 18 hodinami
Makronky
j.olzbutova před 21 hodinami
Suroviny:
cuketa,
cukr krupice,
citron bio,
želírovací přípravek,
skořice mletá,
badyán
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.