Obalovaný patizon
Patizon smažený v těstíčku je lahodná úprava této jemné zeleniny. Díky nadýchanému obalu je krásně křupavý a chutný. Skvěle se hodí jako lehký hlavní chod, příloha k masu nebo jako rychlá vegetariánská varianta k oblíbenému řízku.
Postup přípravy
Krok 1: Patizony oloupeme, opláchneme a osušíme. Poté je nakrájíme na plátky a vykrojíme mechové středy se semínky.
Krok 2: Vejce rozšleháme s trochou mléka, hladkou moukou, Podravkou a solí na řídké těstíčko.
Krok 3: Patizony namáčíme ve vejcích a obalujeme ve strouhance.
Krok 4: Smažíme ve větším množství horkého oleje, po obou stranách dozlatova. Na papírovém ubrousku odsajeme přebytečný olej a podáváme.
Krok 5: Jako příloha se hodí vařené nebo šťouchané brambory, bramborová kaše a čerstvá zelenina nebo salát.
Zveřejněno 2. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Obalovaný patizon
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n57lR
Moje poznámka
Obalovaný patizon
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n57lR
Nejnovější recepty
Vepřová žebra ve sladkokyselé omáčce podle Khanha Taa
Přidáno před 6 hodinami
Kynutý bramborák
Přidáno před 6 hodinami
Pečený romadur ve slaninovém kabátku
Přidáno před 7 hodinami
Jablečné šátečkové knedlíky
Přidáno před 9 hodinami
Nadýchané plněné rohlíčky
Přidáno před 10 hodinami
Hlívový segedín
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
Vosats před 13 minutami
Bábovka ořechová
Vosats před 23 minutami
Gnocchi po česku - se zelím a slaninou
FeroPero před 3 hodinami
Domácí krtkův dort
SimonaLip před 5 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Tigrik před 5 hodinami
Bramboráky
magdalenka před 5 hodinami
Křupavé bramboráky
magdalenka před 5 hodinami
Špecle, noky, Spaetzle
magdalenka před 6 hodinami
Brynzové halušky
magdalenka před 6 hodinami
Nejsnadnější a nejlahodnější palačinky
Merylas před 6 hodinami
Suroviny:
patizon,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
mléko,
olej,
sůl,
podravka
Komentáře (3)