Obalovaná tlačenka
Doba přípravy: 30 minut 2 porce Vepřové maso 8 názorů
Suroviny
- 4 kolečka tlačenky (asi 1 cm silná)
- hladkou mouku
- 2 vejce
- strouhanku
- trošku mléka
- olej
Postup přípravy receptu
Připravíme mouku, vajíčko rozšlehané s mlékem a strouhanku Vezmeme tlačenku, obalíme v mouce, ve vajíčku a ve strouhance a znovu ve vajíčku a ve strouhance.
Když máme obaleno, tak na pánvi rozpálíme olej a rychle osmahneme z obou stran. Příloha: brambor nebo zeleninový salát.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 48 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Obalovaná tlačenka
-
pro všechny podivující se - samozřejmě, že se tlačenka rozteče, ale to přece i sýr, když děláte klasiku smažák, proto je třeba udělat dvoj obal, jako u sýra...
-
Prpcek:
No, buďto se ta tlačenka jen rafinovaně tvářila... ááá nééébo jste něco udělal blbě, což je pravděpodobnější
Měl jsem tu jedinou větou napsaný rcp http://www.labuznik.cz/recept/smazena-tlacenka-tak... ale jako typický podobňák jsem ho nechal anihilovat...
-
Neodolal jsem a vyzkoušel. Z tlačenky, která za studena vypadala dobře, vyteklo na pánvi tolik rosolu, že smažení přešlo v dušení. Třeba to bylo tlačenkou, ale znovu to zkoušet nebudu.
-
Při tomto receptu jsem si vzpomněla,jak mi kamarádka ze Slovenska posílala zabíjačku v konzervě.Já myslela,že je to polévka tak jsem to rozehřála až pak jsem na druhé straně plechovky zjistila,že to byla tlačenka.Neumím si představit,že bych ji teda obalila,ale když jsme to mohli mít jako polévku,proč ne jako řízky.
-
Ivčo - měla jsem tlačenku hodně libovou, je to vidět na fotkách. A na fotce řezu hotového pokrmu je vidět, jak je ten okolní rosol rozpuštěný a vsáklý zevnitř do trojobalu, který byl samozřejmě dvojitý. Ke konci smažení to na jednom místě povolilo a trochu si zasyčela - potvora
Jak to chutnalo nemám ponětí, protože jsem to nejedla, ale manžel si to pochvalovat (viz. komentář dole). -
Musím přiznat, že tohle určitě zkoušet nebudu.
Nedovedu si představit, že se v trojobalu zahřátá tlačenka nerozteče. Pokud je ovšem skutečně poctivá. Jednou jsem zkoušela rozmrazit tlačenku v mikrovlnce, a byť na poloviční výkon (400 W), po chvíli jsem měla zabíjačkovou polévku. Ale to byla naše domácí tlačenka
Popravdě, mně v dvojitém trojobalu vyteče i sýr... -
Výborné,výborné.Recept znám již dlouho a dnes jsem jej poprvé ochutnal.Musím přiznat,že jsem překvapen novou chutí tlačenky(světlé)
Jako příloha použit recept Brambory na psa a tímto se z toho stala přímo mana nebeská
Tonda - u Papriky na dobré večeři -
Nic proto novému receptu. Včera večer jsem měl tlačenku (krvavou i světlou) s cibilí a octem. Ale tady bych snesl fotečku, abych měl lepší představu a mohl bych dát bodík. Jinak jsem dost nedůvěřivej. Ale bral bych to. Václav.
