Dýňový kompot
Dýňový kompot je originální způsob, jak využít dýni na sladko. Jemná dýně v kombinaci s cukrem, kyselinou citronovou a trochou ananasové tresti chutná svěže a exoticky. Skvělá je jen tak, nebo jako sladká tečka po obědě.
Postup přípravy
Krok 1: Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky o velikosti přibližně 2 × 2 cm.
Krok 2: Kostky dýně poté namočíme do vody a necháme je společně s kyselinou citronovou macerovat v roztoku asi 24 hodin.
Krok 3: Druhý den vodu slijeme, dáme čistou, přidáme krystalový cukr a přivedeme ji varu.
Krok 4: Na mírném plameni směs vaříme do zesklovatění dýně.
Krok 5: Odstavíme a necháme zchladnout. Do vychladlé směsi přidáme na chuť trochu ananasové tresti.
Krok 6: Plníme do sklenic, kterým otřeme hrdla, zavíčkujeme je a dýni sterilujeme při 80 °C zhruba 20 minut.
Zveřejněno 13. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňový kompot
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXyL
Moje poznámka
Dýňový kompot
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXyL
Nejnovější recepty
Kynuté velikonoční bochánky (mazance)
Přidáno před 2 hodinami
Celerový burger
Přidáno před 5 hodinami
Květákové karbanátky s čočkou
Přidáno před 5 hodinami
Rybízový koláč s podmáslím
Přidáno před 5 hodinami
Velikonoční zajíček pro koledníky
Přidáno před 6 hodinami
Hermelínový krém se zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka
jjj82 před 4 minutami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Danulka52 před 1 hodinou
Minutkové kuřecí nudličky
MarcelaPa před 1 hodinou
Ledový salát s ředkvičkami, smetanovou zálivkou a krutony
Limek před 1 hodinou
Mrkvový krém s kari
Jan Nemec před 2 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Doldina před 2 hodinami
Pikant králík
Jan Nemec před 2 hodinami
Domácí bramborové noky s anglickou slaninou
Jan Nemec před 2 hodinami
Rybí filé v jogurtu a rajském protlaku
Jan Nemec před 2 hodinami
Perník vždy se povede
mpiacinova před 2 hodinami
Suroviny:
dýně,
kyselina citronová,
cukr krystal,
tresť ananasová
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.