Pikant králík
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 540 kJ / 2 519 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,29 g |
| Tuky | 253,02 g |
| Vláknina | 22,54 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sodík | 4,83 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 39,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králíka omyjeme, očistíme a osušíme a prošpikujeme. Osolíme, opepříme a hustě posypeme paprikou, sladkou i pálivou. Dáme do pekáčku.
Krok 2: Na pánvivyškvaříme zbytek nakrájené slaniny, přidáme kmín a česnek nakrájený na plátky, když začne chytat barvičku, vypneme a vložíme máslo. Necháme rozpustit.
Krok 3: Máslem se slaninkou polijeme králíka v pekáčku a hustě posypeme nakrájenou cibulí na půlkolečka.
Krok 4: Přikryjeme druhým dílem pekáčku a do druhého dne necháme uležet v chladu.
Krok 5: Druhý den podlijeme vodou a dáme pect. Během pečení otáčíme.
Krok 6: Když je maso měkké, vyjmeme ho a štávu vydusíme na sporáku na tuk.
Krok 7: Lehce zaprášíme hladkou moukou, chviličku restujeme a zalijeme vodou nebo vývarem na požadované množství a hustotu, dochutíme (v původním receptu je masox, ale myslím, že je to zbytečné) solí, pepřem, pokud je potřeba a provaříme.
Zveřejněno 21. 2. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikant králík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r5D4
Moje poznámka
Pikant králík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r5D4
Nejnovější recepty
Krémová polévka z pečené dýně
Přidáno před 2 hodinami
Domácí zelňačka s houbami
Přidáno před 3 hodinami
Žampionová paštika
Přidáno před 4 hodinami
Česneková pomazánka
Přidáno před 5 hodinami
Dýňové řezy s tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí kousky na medu
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
Deelerka před 11 minutami
Čokoládový piškot
knihovna55 před 34 minutami
Gulášová polévka z mletého masa
annabelsonova před 59 minutami
Drobenkový koláč s jablky
KetyHu před 5 hodinami
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 17 hodinami
Citronová babetka - jemná a vláčná
Evellinka před 17 hodinami
Lehký jablečný dezert bez pečení
Evellinka před 17 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
lunav1 před 18 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Brumaire před 19 hodinami
Tarhoňa pečená v rajčatech
wimra před 19 hodinami
Tématické fráze:
kralik recepty,
králík recept,
recepty z králíka,
recepty na králika,
pikantní králík,
recept na králíka,
králík s noky,
kralik pikant,
recepty králík,
králičí recepty,
recept králík,
recept kralik,
králík s gnocchi,
králík s noky recept,
recepty z pro králika,
králík z pekáčku,
pikant králík,
fit králík recept,
top recepty,
králík v pikantní rajčatové
Suroviny:
králík,
slanina anglická,
máslo,
kmín celý,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
pepř,
sůl,
česnek,
cibule,
mouka hladká
Komentáře (12)