Dýňový kompot

hospodyne: Děkuji tak jdu na to koupila jsem včera. Minule jsem dělala z hokkaido, tak ted bude změna

anudar: rozhodně je mexická dýně vhodná. Já ji mám ve velké oblibě, protože po uvaření v okyseleném nálevu zůstane hodně tvrdá, kostičky se neovaří a mají stále tvar po nakrájení. Při konzumaci krásně křupou, což se mi u některých jiných odrůd nestávalo. Je výborná i na kandování. Jen mi připadá chuťově příliš neutrální, nepoužívám tresti, jen citrony a pomeranče. Poslední léta vařím kompot jen z ní.

Dobrý den, prosila bych o radu, dá se kompot dělat i z mexické dýně. Vím, že je to primárně na ozdobu , ale je to možné? Děkuji

Recept je rychlý, ale chuťově nevýrazný. Přidala bych hřebíček, skořice a citron.

kristina: kolik je prosím trošku ananasové šťávy?? A kolik prosím citrónu?? Na 1 dávku

Prosím o radu, lze něco udělat, když dýňový kompot zhořkl od oloupaných citronů? Děkuji za radu.

Dýně: Pokud ještě máte dýni na zavaření,tak se mně ,prosím,ozvěte. 731881002 nebo 733677710
Děkuji ! 30.11.2016

Prosím o radu, nesehnala jsem ananasové aroma,tak jsem koupila ananasový sirup.Dá se jím nahradit?A asi ubrat cukru ,ale kolik, nezkoušel někdo?

hosta: to znám, taky jsem už našla kompot s kožichem nebudu tedy riskovat a dám kyselinku

tina1025: pro rychlou spotřebu možná, ale kompoty by měly asi nějakou dobu vydržet. Je pak k vzteku, když otevřeš po půl roce sklenici a kolem víčka je černá plíseň - tento kompot, či podobný, jsem kdysi dělávala a vzpominám, že jsem dávala celý ananasový kompot

hosta: Děkuji, dám tedy kyselinu. Myslela jsem, že s citronem to bude zdravější

tina1025: Citron dá sice dýňovému kompotu dobrou chuť, ale nemá takové konzervační účinky jako kyselina citronová,která zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní.

kristina: Mohu se zeptat, kolik citronů jste tam dávala? ( Jakému množství citronů asi odpovídá 1 lžička kyseliny ?) Děkuji

Pokud by jste někdo měli zájem, tak prodávám dýně ze zahrádky - chemicky NEošetřené. Možnost dovozu - Velké Meziříčí, Velká Bíteš, Domašova. Cena 15 Kč/kg. Mail babf@seznam.cz

stána: v pohode môžete akúkoľvek tekvicu, cuketu aj dyňu mraziť. Ja to robím desaťročia. Narežem alebo nastrúham si ich podľa toho, na čo ich použijem. Na prívarok strúham špeciálnym strúhadlom na hrubé hranolky, na nákypy na plátky, na niektoré veci na kocky. Celú zimu mám vlastnú zásobu.