Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Smažené řízky z hlívy s dipem
Řízky z hlívy ústřičné jsou skvělou vegetariánskou alternativou klasických řízků. Hlíva má jemnou chuť a díky trojobalu získá krásně křupavou krustu. Spolu s gorgonzolovým dipem vytvoří originální jídlo, které si zamilují i milovníci masa.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku promícháme s houbovým kořením. Vejce prošleháme se solí a pepřem.
Krok 2: Hlívu očistíme a odřízneme tuhé konce. Jednotlivé kloboučky obalíme v hladké mouce.
Krok 3: Dále je obalíme v rozšlehaném vajíčku a ve strouhance.
Krok 4: V hrnci rozpálíme dostatečné množství oleje, aby byla hlíva při smažení ponořená, a postupně smažíme dozlatova. Po usmažení hlívu klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
Krok 5: Připravíme dip. Gorgonzolu nastrouháme nahrubo nebo nalámeme na malé kousky, přidáme zakysanou smetanu, majonézu a vše rozmixujeme. Dip dochutíme solí a pepřem.
Krok 6: Hlívu podáváme s čerstvým chlebem nebo s bramborovou kaší.
Zveřejněno 13. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené řízky z hlívy s dipem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYLzg
Moje poznámka
Smažené řízky z hlívy s dipem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYLzg
Nejnovější recepty
Banánové muffiny s kousky čokolády
Přidáno před 1 hodinou
Čalamáda
Přidáno před 2 hodinami
Švestkový crumble s ořechy
Přidáno před 3 hodinami
Cizrnový teplý salát s rybou
Přidáno před 4 hodinami
Muffiny se švestkami a mákem
Přidáno před 19 hodinami
Kančí nudličky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové muffiny s kousky čokolády
kacaba10 před 11 minutami
Rajčatový protlak
douver před 2 hodinami
Karamelové zelí
Jaroslav.gois@gmail.com před 2 hodinami
Štrúdl z pomazánkového másla
Picik před 3 hodinami
Cuketové Míša řezy
Beruna před 4 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
Ilack před 4 hodinami
Drobenka na koláč
Pavluska75 před 4 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Bertas před 4 hodinami
Extra rychlé lívance
Cecilka21 před 5 hodinami
Suroviny:
hlíva ústřičná,
mouka hladká,
koření houbová variace,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
strouhanka,
olej řepkový,
gorgonzola,
smetana zakysaná,
majonéza,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.