Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Smažené řízky z hlívy s dipem
Řízky z hlívy ústřičné jsou skvělou vegetariánskou alternativou klasických řízků. Hlíva má jemnou chuť a díky trojobalu získá krásně křupavou krustu. Spolu s gorgonzolovým dipem vytvoří originální jídlo, které si zamilují i milovníci masa.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku promícháme s houbovým kořením. Vejce prošleháme se solí a pepřem.
Krok 2: Hlívu očistíme a odřízneme tuhé konce. Jednotlivé kloboučky obalíme v hladké mouce.
Krok 3: Dále je obalíme v rozšlehaném vajíčku a ve strouhance.
Krok 4: V hrnci rozpálíme dostatečné množství oleje, aby byla hlíva při smažení ponořená, a postupně smažíme dozlatova. Po usmažení hlívu klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
Krok 5: Připravíme dip. Gorgonzolu nastrouháme nahrubo nebo nalámeme na malé kousky, přidáme zakysanou smetanu, majonézu a vše rozmixujeme. Dip dochutíme solí a pepřem.
Krok 6: Hlívu podáváme s čerstvým chlebem nebo s bramborovou kaší.
Zveřejněno 13. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené řízky z hlívy s dipem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYLzg
Moje poznámka
Smažené řízky z hlívy s dipem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYLzg
Nejnovější recepty
Tortilla jako pizza s mletým masem, mozzarellou a olivami
Přidáno před 2 hodinami
Dietní květák z trouby
Přidáno před 3 hodinami
Jedlé muchomůrky
Přidáno před 4 hodinami
Zeleninová polévka se slzovkou
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Přidáno před 13 hodinami
Sýrová omáčka pečená
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obrácený marinovaný řízek s máslovými bramborami
Sahula před 3 minutami
Máslový řízek podle p. Sapíka
Sahula před 4 minutami
Vepřové kousky dušené v bylinkách a zelenině
Kratule před 13 minutami
České buchty
nelinka62 před 48 minutami
Jednoduché Margot řezy
VeronikaRab před 49 minutami
Rychlá hrníčková bábovka
Janettaku před 58 minutami
Roláda z vepřové pečeně
verisek08 před 1 hodinou
Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky
JuliePetule před 1 hodinou
Jablečná bábovka
Zsuzsu1 před 1 hodinou
Jablečné lívance
Alamatej před 2 hodinami
Suroviny:
hlíva ústřičná,
mouka hladká,
koření houbová variace,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
strouhanka,
olej řepkový,
gorgonzola,
smetana zakysaná,
majonéza,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.