Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová bábovka s kakaem a banánem

Vláčná cuketová bábovka s kakaem a banány voní při pečení tak krásně, že budete mít co dělat, abyste vydrželi čekat než vychladne. Ozdobená šlehačkou nebo kopečkem zmrzliny s přehledem zastíní zákusky z cukrárny.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 55 min

70 min (15 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 190 °C a silikonovou formu na bábovku vypláchneme studenou vodou. Jinou formu musíme vymazat tukem a vysypat hrubou moukou. Krok 2: Cuketu omyjeme, osušíme, škrabkou odstraníme slupku a odváženou cuketu nastrouháme nahrubo do mísy. Krok 3: Přidáme olej, rozšlehaná vejce, rum a promícháme. Krok 4: V jiné misce promícháme všechny sypké suroviny a postupně je vmícháme k cuketové směsi. Krok 5: Dvě třetiny těsta rovnoměrně vlijeme do formy, poklademe oloupanými banány a zalijeme zbylým těstem. Povrch uhladíme, formu s těstem vložíme na smaltovaném plechu do trouby a pečeme 50–60 minut. Doba pečení je orientační, řídíme se zkušenostmi s vlastní troubou. Správné propečení těsta otestujeme špejlí. Krok 6: Upečenou bábovku necháme ve formě 10 minut odpočinout a poté ji vyklopíme na talíř. Ze silikonové formy se vždy bez problému vyklopí. Krok 7: Bábovku necháme vychladnout na mřížce a zlehka ji poprášíme moučkovým cukrem. Nakrájenou ji můžeme podávat také se šlehačkou nebo kopečkem zmrzliny.

TIP: Jak vyklopit bábovku z formy

Zveřejněno 14. 9. 2025

Poznámka autorky Marie Svarcova

Z těsta lze udělat i muffiny, mohou být plněné džemem i ozdobené šlehačkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketová bábovka s kakaem a banánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADWgB

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketová bábovka s kakaem a banánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADWgB

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

krásná bábovka, jednoduchý postup

zackovam: :-K Děkuji za komentář, formu mám silikonovou tak nemusím ničím vymazávat (nepsala jsem to) a vždy se vyklopí. Bábovka je vláčná a všem chutnala.:-K Přeji krásný den.

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, sůl, kakao, skořice mletá, cuketa, olej, vejce, rum, banán, cukr moučkový, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu