Hruškovo-citronový kompot
Hruškovo-citronový kompot je skvělý způsob, jak uchovat sladké a šťavnaté hrušky s jemně kořeněným nálevem. Kompot se hodí jako samostatný dezert, přísada do sladkých jídel nebo na ochucení jogurtu či kaší.
Postup přípravy
Krok 1: Tvrdší hrušky oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a vykrojíme jádřinec. Hned je namáčíme do vody, ve které jsme rozmíchali kyselinu citronovou.
Krok 2: Citróny omyjeme a nakrájíme na plátky. V čistém hrnci svaříme vodu s cukrem na nálev.
Krok 3: Hrušky scedíme, necháme okapat na sítku a pak je vkládáme do umytých nahřátých sklenic. Do sklenice přidáme hřebíček, skořici, badyán a pár plátků citronu.
Krok 4: Sklenice zalijeme teplým cukerným roztokem, uzavřeme víčky a sterilujeme asi 25 minut při 85 °C.
Zveřejněno 19. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hruškovo-citronový kompot
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k2lP
Moje poznámka
Hruškovo-citronový kompot
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k2lP
Nejnovější recepty
Piškotový koláč s černým rybízem
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové kotlety po bzenecku
Přidáno před 5 hodinami
Fazolovo - banánový perník
Přidáno před 11 hodinami
Masové kuličky s těstovinami a rajčatovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Domácí noky s rajčaty a parmazánem
Přidáno před 12 hodinami
Letní těstovinový salát s tuňákem a olivami
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 3 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivet_Ka před 4 hodinami
Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou
Burinka1243 před 4 hodinami
Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce
knihomolka před 4 hodinami
Prošívaná deka
Tynaja před 5 hodinami
Špekáčky na leču s pivem
Ilabagr před 6 hodinami
Domácí kečup
pletankovajarmila před 7 hodinami
Sacher (Sachr dort)
Táflík před 7 hodinami
Pudinkové řezy
jahodp před 7 hodinami
Zelný salát s medem a paprikou
poirotka před 8 hodinami
Suroviny:
voda,
cukr krupice,
skořice,
koření hřebíček,
badyán,
hruška,
citron,
kyselina citronová,
voda
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.