Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Podzimní roláda

Rolády jsou vznešeným a oku lahodícím pokrmem, který patří ke svátečním chvílím. K takovým můžeme zařadit i tuto roládu z bramborového těsta. Uvnitř je náplň z dušené cibule, bylinek a vše doplňují křupavé ořechy.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby vychladnutí brambor

105 min (60 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby vychladnutí brambor)

Podzimní roláda
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory nejprve uvaříme v celku. Po uvaření je necháme vychladnout a oloupeme. Krok 2: Mezitím připravíme náplň. Bylinky posekáme najemno. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme v pánvi na rozehřátém oleji. Cibuli dusíme asi 5 minut a vmícháme k ní bylinky. Dochutíme solí a pepřem a necháme vychladnout. Krok 3: Oloupané brambory nastrouháme najemno, přidáme k nim vejce, hrubou mouku a sůl. Vše zpracujeme do těsta, které na pomoučeném vále rozválíme na placku silnou asi 1 cm. Krok 4: Na plát těsta rovnoměrně rozložíme cibulovou směs, posypeme ji pokrájenými ořechy a svineme. Závin nakrájíme na plátky silné asi 2–3 cm. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 5: Zapékací mísu vymažeme máslem, vložíme plátky závinu a znovu jednotlivé kousky potřeme přepuštěným máslem. Dáme do trouby a pečeme při 180 °C asi 15–20 minut. Krok 6: Roládu při podávání ozdobíme ořechy a čerstvou petrželkou.

TIP: Sklizeň vlašských ořechů

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2025

Poznámka autora poslirecept

TIP: Bramborovou roládu můžeme obměnit tak, že ořechy nahradíme prorostlou anglickou slaninou. Pak můžeme jíst tento pokrm jako přílohu i jako samostatné jídlo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Podzimní roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWjxM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Podzimní roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWjxM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, vejce, sůl, cibule, petrželka, majoránka, olej, sůl, pepř mletý, ghee, ořechy vlašské, ořechy vlašské, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu