Vepřové plátky naložené v jogurtu a smažené v těstíčku

300 g 300 g vepřové pečeně (nebo kýty)

4 lžičky 4 lžičky řeckého jogurtu

1 stroužek 1 stroužek česneku

čerstvě mletý pepř

sůl (dle chuti)

Těstíčko:

50 ml 50 ml studeného mléka

1 stroužek 1 stroužek česneku

1 1 vejce velikosti M

2 lžíce 2 lžíce kukuřičného škrobu

1,5 lžíce 1,5 lžíce hladké mouky

1 lžička 1 lžička kypřícího prášku

mléko nebo mouka (dle potřeby)

Dále:

sádlo (na smažení)