Mrkvové halušky s brynzou
Doba přípravy: 45 min 4 porce Bramborová jídla 5 názorů
Suroviny
- Halušky:
- 700 g brambor
- 400 g mrkve
- 1 vejce
- sůl
- 200 g polohrubé mouky
- Na polití :
- 250 g brynzy
- 50 ml sladké smetany
- 1 cibule
- 150 g uzené slaniny
Postup přípravy receptu
Zemiaky a mrkvu nastrúhame a spolu s múkou, vajcom a soľou dobre premiešame na cesto (múka podľa potreby). Z lopára do vriacej osolenej vody sádžeme halušky, jemne premiešame a keď vyplávu na povrch, ihneď scedíme.
Bryndzu so smotanou na slabúčkom plameni rozmiešame a polejeme halušky. Na maké kocôčky narezanú slaninu rozpražíme a orestujeme na nej nadrobno narezanú cibuľu. Nakoniec prelejeme rozškvarenou slaninkou s cibuľou.
Poznámka
Recept je z knihy Recepty zo Života.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Mrkvové halušky s brynzou
