Šunkoflekozelo
Šunkofleky patří mezi oblíbené klasiky české kuchyně, ale připravit je můžeme i trochu jinak, a to s kysaným zelím. Cibuli, salám a kysané zelí nejprve orestujeme, čímž získají výraznější chuť, a pak vše zapečeme s těstovinami, vejci a mlékem dozlatova.
Postup přípravy
Krok 1: Ve vroucí osolené vodě uvaříme dle návodu těstoviny. Po uvaření těstoviny scedíme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Salám nakrájíme na kostičky (nebo nastrouháme). Kysané zelí propláchneme a necháme okapat na sítu.
Krok 3: V pánvi na másle orestujeme cibuli do zesklovatění. Pak přidáme salám a orestujeme.
Krok 4: Nakonec přidáme scezené zelí a vše lehce orestujeme.
Krok 5: Troubu včas zapneme nahřívat na 180 °C. Vejce rozklepneme, přidáme mléko, sůl, pepř a majoránku a rozšleháme.
Krok 6: Ve větší zapékací míse smícháme těstoviny s orestovanou směsí. Vše pak zalijeme rozšlehanými vajíčky a promícháme.
Krok 7: Zapékací mísu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C zhruba 1 hodinu. Deset minut před koncem pečení těstoviny odkryjeme a dopečeme do křupava.
Zveřejněno 27. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunkoflekozelo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDpxm
Moje poznámka
Šunkoflekozelo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDpxm
Nejnovější recepty
Krkovička smažená v těstíčku
Přidáno před 1 hodinou
Hot cross bunnies
Přidáno před 2 hodinami
Mrkvová polévka s krevetovým špízem
Přidáno před 18 hodinami
Srnčí kýta se šťouchanými brambory
Přidáno před 18 hodinami
Tvarohový dortík s lesním ovocem
Přidáno před 21 hodinami
České tiramisu s tvarohem a zakysanou smetanou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slepičí polévka nejen pro duši
juannita před 7 minutami
Vepřové maso v mrkvi
svobyana před 26 minutami
Kuřecí řízek v nivě
Marie65 před 35 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Romanazak před 38 minutami
Domácí kynuté knedlíky
LidunkaDubinka před 1 hodinou
Celozrnné špaldové housky
HaninaL2701 před 1 hodinou
Francouzské palačinky
pazderka83 před 1 hodinou
Vepřová kýta à la zvěřina v PH
Ondra.H před 1 hodinou
Domácí bramborové gnocchi
Myska311 před 2 hodinami
Boloňské špagety
Alamatej před 2 hodinami
Suroviny:
těstoviny,
salám,
cibule,
vejce,
mléko,
zelí kysané,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (3)