Šunkoflekozelo
Šunkofleky patří mezi oblíbené klasiky české kuchyně, ale připravit je můžeme i trochu jinak, a to s kysaným zelím. Cibuli, salám a kysané zelí nejprve orestujeme, čímž získají výraznější chuť, a pak vše zapečeme s těstovinami, vejci a mlékem dozlatova.
Postup přípravy
Krok 1: Ve vroucí osolené vodě uvaříme dle návodu těstoviny. Po uvaření těstoviny scedíme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Salám nakrájíme na kostičky (nebo nastrouháme). Kysané zelí propláchneme a necháme okapat na sítu.
Krok 3: V pánvi na másle orestujeme cibuli do zesklovatění. Pak přidáme salám a orestujeme.
Krok 4: Nakonec přidáme scezené zelí a vše lehce orestujeme.
Krok 5: Troubu včas zapneme nahřívat na 180 °C. Vejce rozklepneme, přidáme mléko, sůl, pepř a majoránku a rozšleháme.
Krok 6: Ve větší zapékací míse smícháme těstoviny s orestovanou směsí. Vše pak zalijeme rozšlehanými vajíčky a promícháme.
Krok 7: Zapékací mísu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C zhruba 1 hodinu. Deset minut před koncem pečení těstoviny odkryjeme a dopečeme do křupava.
Zveřejněno 27. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunkoflekozelo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDpxm
Moje poznámka
Šunkoflekozelo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDpxm
Nejnovější recepty
Brynzové buchtičky
Přidáno před 4 hodinami
Cizrnový salát se slaninou a vejcem
Přidáno před 8 hodinami
Kachní roláda s játrovo-kuřecí nádivkou
Přidáno před 10 hodinami
Staročeská nastavovaná kaše
Přidáno před 12 hodinami
Piškotová mandlová roláda
Přidáno před 14 hodinami
Řezy panna cotta s mangem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Expres kuře na paprice
KekkyPetra před 4 hodinami
Tagliatelle s pikantními masovými kuličkami
[email protected] před 4 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
Wanilor před 4 hodinami
Čína s bramboráčky
Sahula před 4 hodinami
Houby-kroupy není hloupý
Sahula před 4 hodinami
Hejk pečený po seversku
bartonik před 5 hodinami
Salát z bílé ředkve
Limek před 5 hodinami
Pekingská polévka
Slavo43 před 5 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
remky před 9 hodinami
Suroviny:
těstoviny,
salám,
cibule,
vejce,
mléko,
zelí kysané,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (3)