Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Salát Beluga

Salát z černé čočky kombinovaný s kuskusem, balkánským sýrem, vařeným vejcem a zeleninou je plný vitamínů a bílkovin. Díky čočce má jemně oříškovou chuť, skvěle zasytí a díky použité zelenině je i krásně barevný.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 25 min

70 min (45 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Salát Beluga, Salát Beluga
Salát Beluga
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Podle návodu na obalu uvaříme čočku. Oloupeme a umyjeme mrkve a uvaříme je doměkka. Vejce uvaříme natvrdo. Vložíme do kastrolku s vodou, přivedeme k varu a vaříme 8-10 minut. Pak vejce ihned zchladíme ve studené vodě. Oloupeme. Krok 2: Kuskus vložíme do mísy a zalijeme vařícím vývarem nebo vodou (v poměru 1 díl kuskusu : 2 díly vývaru). Jemně pročechráme vidličkou. Necháme 10 minut odpočinout pod pokličkou. Kuskus je hotový. Krok 3: Do mísy dáme na kostičky nakrájený balkánský sýr, na kostičky nakrájenou vychladlou mrkev. Očištěný a omytý pórek nakrájíme na půlkolečka, omytá rajčata nakrájíme na měsíčky. Krok 4: Přidáme vychladlou uvařenou čočku, kuskus a oloupaná vejce protlačená přes kolečko, kterým se připravují brambory na salát. Posypeme barevným pepřem a zlehka promícháme. Krok 5: Takto připravený salát na talíři pokapeme olejem a ozdobíme bazalkou. Podáváme s křupavou bagetou.

TIP: 3 oblíbené recepty na luštěninové saláty z tuňáka

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 11. 2025

Poznámka autorky Veruncicka

1 hrnek uvařené čočka Beluga získáte přibližně ze 150 g suché čočky

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát Beluga

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n568p

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát Beluga

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n568p

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Veruncicka přidala novou fotografii! před 9 hodinami

Salát Beluga, Salát Beluga

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
čočka beluga, mrkev, vejce, rajče, kuskus, sýr balkánský, pórek, pepř čtyř barev, olej olivový, bazalka čerstvá, vývar masový

Přidat fotografie receptu