Babiččina hrachová šouletová polévka
Naše babičky moc dobře věděly, co je dobré a co zasytí. Takovým pokrmem je přesně tato polévka. Je plná hrachu, krup a uzeného masa. Spojení luštěniny, obilniny a masa je plnohodnotné a výživné.
Postup přípravy
Krok 1: Hrách a kroupy (každé zvlášť) propláchneme a namočíme den předem do studené vody.
Krok 2: Druhý den vodu slijeme a v čisté vodě je, opět každé zvlášť, uvaříme do měkka - hrách asi 50-60 minut a kroupy asi 30 minut.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek oloupeme a prolisujeme. Maso nakrájíme na drobné kousky.
Krok 4: Na rozpáleném sádle orestujeme nakrájenou cibuli. Až zesklovatí, přidáme prolisovaný česnek a necháme rozvonět.
Krok 5: Poté přidáme 3/4 vařeného hrachu, zalijeme vývarem a 15 minut povaříme. Osolíme, opepříme a rozmixujeme dohladka. Přidáme podle potřeby jíšku a povaříme 10 minut.
Krok 6: Nyní přidáme zbytek hrachu, na kostičky nakrájené uzené maso, kroupy a povaříme 10 minut. Na konec v dlani promneme majoránku a přidáme do polévky a stáhneme z plotny.
Krok 7: Na talíř můžeme přidat ztracené vejce nebo opečenou klobásku.
Zveřejněno 15. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina hrachová šouletová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2XKX
Moje poznámka
Babiččina hrachová šouletová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2XKX
Nejnovější recepty
Slané špenátové muffiny s tymiánem
Přidáno před 1 hodinou
Bezmasá Velikonoční nádivka
Přidáno před 3 hodinami
Rychlé krémové gnocchi s rajčaty z jedné pánve
Přidáno před 4 hodinami
Ďábelská kuřecí křidélka
Přidáno před 5 hodinami
Tagliatelle s mletým hovězím a rajčatovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Slepičí polévka se sýrovými nočky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaječná tlačenka se žampiony
Slavista62 před 1 hodinou
Květákovo-kapustové karbanátky
Dubrovnik555 před 1 hodinou
Španělský ptáček
[email protected] před 1 hodinou
Chalupářský špíz
Jan Nemec před 2 hodinami
Jednoduchý zelný salát se smetanou
Limek před 2 hodinami
Beránek s tvarohem
marketavic před 2 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
vojtechrehak12 před 3 hodinami
Vydatný kuřecí vývar
Panova před 4 hodinami
Játra na cibulce - rychlovka
Panova před 4 hodinami
Vláčný velikonoční mazanec
pekarnik před 4 hodinami
Suroviny:
hrách,
maso uzené,
kroupy,
cibule,
česnek,
vývar masový,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
majoránka sušená,
jíška,
vejce,
klobása
Komentáře (1)