Babiččina hrachová šouletová polévka
Naše babičky moc dobře věděly, co je dobré a co zasytí. Takovým pokrmem je přesně tato polévka. Je plná hrachu, krup a uzeného masa. Spojení luštěniny, obilniny a masa je plnohodnotné a výživné.
Postup přípravy
Krok 1: Hrách a kroupy (každé zvlášť) propláchneme a namočíme den předem do studené vody.
Krok 2: Druhý den vodu slijeme a v čisté vodě je, opět každé zvlášť, uvaříme do měkka - hrách asi 50-60 minut a kroupy asi 30 minut.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek oloupeme a prolisujeme. Maso nakrájíme na drobné kousky.
Krok 4: Na rozpáleném sádle orestujeme nakrájenou cibuli. Až zesklovatí, přidáme prolisovaný česnek a necháme rozvonět.
Krok 5: Poté přidáme 3/4 vařeného hrachu, zalijeme vývarem a 15 minut povaříme. Osolíme, opepříme a rozmixujeme dohladka. Přidáme podle potřeby jíšku a povaříme 10 minut.
Krok 6: Nyní přidáme zbytek hrachu, na kostičky nakrájené uzené maso, kroupy a povaříme 10 minut. Na konec v dlani promneme majoránku a přidáme do polévky a stáhneme z plotny.
Krok 7: Na talíř můžeme přidat ztracené vejce nebo opečenou klobásku.
Zveřejněno 15. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina hrachová šouletová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2XKX
Moje poznámka
Babiččina hrachová šouletová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2XKX
Nejnovější recepty
Čokoládové řezy
Přidáno před 9 minutami
Hovězí roštěná po znojemsku podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 2 hodinami
Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami
Přidáno před 2 hodinami
Kakaové muffiny s tvarohem
Přidáno před 10 hodinami
Babiččina hrachová šouletová polévka
Přidáno před 15 hodinami
Losos pečený v listovém těstě
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Valašská kyselice
Skpunk před 23 minutami
Svíčková na smetaně podle šéfkuchaře Friče
Honzka1974 před 32 minutami
Dušené hovězí s mrkví a fazolkami
SimonkaMona před 40 minutami
Květák smažený v troubě
Milerka před 59 minutami
Zázvorový chlebíček
Dajda před 1 hodinou
Kuře na tymiánu
michaelatomastikova999 před 1 hodinou
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
janhanka před 2 hodinami
Sachr dort z jablek
Mafia před 3 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
SkibidiToilet1234 před 4 hodinami
Žemlovka s jablky a tvarohem
Ryngle před 4 hodinami
Suroviny:
hrách,
maso uzené,
kroupy,
cibule,
česnek,
vývar masový,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
majoránka sušená,
jíška,
vejce,
klobása
Komentáře (1)