Pomazánka celerovka

1. Celer očistíme a překrojíme na polovinu. V horké, osolené vodě ho uvaříme doměkka (asi 15 minut).
2. Vejce uvaříme natvrdo. Po uvaření scedíme a zprudka zchladíme ve studené vodě.
3. Vodu scedíme a celer zprudka zchladíme ve studené vodě.
4. Jablko umyjeme, oloupeme, odstraníme jádřinec a nastrouháme najemno do misky.
5. Uvařený celer oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle do misky k jablku. Dobře promícháme.
6. Vejce oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme do misky. Vmícháme zakysanou smetanu, majonézu, citrónovou šťávu a ochutíme solí a pepřem.

   Jak nejlépe uvařit vejce natvrdo

7. Vše dobře promícháme a necháme minimálně hodinu vychladit v lednici, aby se všechny chutě propojily.
8. Podáváme s čerstvým, křupavým pečivem.

TIP: Lehký celerový salát

Zveřejněno 20. 11. 2025