Vlašské ořechy v karamelu
Vlašské ořechy v karamelu jsou jednoduchá, ale neodolatelně dobrá sladkost. Spojení voňavého karamelu a výrazné chuti ořechů vytváří křehkou delikatesu, která potěší jen tak na zobání, jako jedlý dárek i jako ozdoba moučníků.
Postup přípravy
Krok 1: Do rendlíku se silným dnem dáme cukr, zalijeme vodou a svaříme do konzistence sirupu (začnou se dělat bublinky).
Krok 2: Do rendlíku přidáme ořechy a za stálého míchaní dále zahříváme. Cukr opět zkrystalizuje a začne karamelizovat. Zahříváme a mícháme tak dlouho, až ořechy mají lehce zlatavou barvu. Ořechy odstavíme a můžeme vmíchat máslo.
Krok 3: Ořechy vysypeme na plech nebo pekáček vyložený papírem na pečení či teflonovou fólií. Ořechy oddělíme od sebe a necháme je vychladnout.
Zveřejněno 22. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vlašské ořechy v karamelu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEqmK
Moje poznámka
Vlašské ořechy v karamelu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEqmK
Nejnovější recepty
Sterilované zelí v paprikách
Přidáno před 3 hodinami
Sladký kuskus s broskvemi
Přidáno před 3 hodinami
Králík na slanině a houbách s tuřínovým salátem
Přidáno před 4 hodinami
Kančí kýta na slanině
Přidáno před 5 hodinami
Slaný „štrúdl“ z rýžového papíru
Přidáno před 6 hodinami
Špagety s rajčatovo-hermelínovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvky se zakysanou smetanou
Ala787 před 25 minutami
Debrecínské kotlety
Ala787 před 27 minutami
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
Lendula-93 před 49 minutami
Fazole (nejen) se slaninou
EvaWinklerova před 1 hodinou
Jablkové toasty
bonkova před 3 hodinami
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
poirotka před 3 hodinami
Dřevorubecký toast
pegasms7 před 4 hodinami
Rychlý švestkový koláč
vrtiskovad před 4 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Elgar40cz před 4 hodinami
Nejlepší špenát
Patoja před 5 hodinami
Suroviny:
ořechy vlašské,
cukr krupice,
voda,
máslo
Komentáře (3)