Rybí filé s rajčaty a kapary
Rybí filé zpravidla jen zlehka orestujeme nebo upečeme v troubě. Připravit z něj však můžeme i směs se zeleninou a omáčkou. Jemné maso tak doplní sladko-kyselá chuť rajčat a výrazná chuť kaparů, které zjemní lahodná smetana.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Filé nakrájíme na drobné kousky.
Krok 2: Na hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej a na něm krátce osmažíme cibuli. Poté přidáme nakrájené filé, osmažíme ze všech stran, zalijeme vínem a necháme odvařit.
Krok 3: Do pánve dále přidáme kapary, na nudličky nakrájená rajčata, sůl, pepř, sýr a povaříme. Dle potřeby podlijeme vodou.
Krok 4: Na závěr přilijeme smetanu a vaříme do zhoustnutí omáčky. Podle chuti na závěr dosolíme či dopepříme.
Krok 5: Podáváme s různě upravenými bramborami.
Zveřejněno 15. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí filé s rajčaty a kapary
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRXGJ
Moje poznámka
Rybí filé s rajčaty a kapary
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRXGJ
Nejnovější recepty
Zapečený jelítkový prejt
Přidáno před 43 minutami
Uramaki sushi podle Richarda Tomáše
Přidáno před 1 hodinou
Brokolicová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 14 hodinami
Tortilla jako toast
Přidáno před 15 hodinami
Plněné kapustové závitky s mletým masem
Přidáno před 16 hodinami
Vepřová játra na červeném víně
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
HankaKyri před 1 hodinou
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
lunav1 před 1 hodinou
Jednoduché domácí housky
Natalie74 před 1 hodinou
Kuřecí prsa s omáčkou
JanaPav před 2 hodinami
Zabijačková sekaná
Zdenka@222 před 2 hodinami
Výborné lasagne
MajaFero před 3 hodinami
Štrúdl ze zmrazeného listového těsta
Kajkajak před 10 hodinami
Houbová omáčka dle Jitky
Sahula před 10 hodinami
Mrkev s koprem
Kajkajak před 12 hodinami
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
VMonika před 14 hodinami
Suroviny:
filé,
olej olivový,
cibule,
kapary,
rajče sušené,
sýr smetanový,
víno bílé,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř citronový
Komentáře (1)