Uzení rarášci

Suroviny

300 g libové uzené plece
2 lžíce strouhané Goudy
2 vejce
80-100 ml světlého piva
1 lžíce hořčice
2 lžíce kvalitní sojové omáčky
3 lžíce hladké mouky
2 lžíce solamylu
1 lžíce strouhanky
sůl (opatrně)
pepř
špetka kajenského pepře nebo chilli
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na drobné kostičky. Smícháme pivo, vejce a všechny suroviny kromě masa. Vznikne těstíčko, které dochutíme a nakonec vmícháme maso. Necháme půl hodiny odležet.

  2. Rozehřejeme olej a lžíci nabíráme maso i s těstíčkem. Klademe do pánve a tvoříme placičky. Smažíme pozvolna z obou stran do zlatova. Hotové odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.

  3. Podáváme teplé s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami. Dobré jsou i studené s chlebem, hořčicí a kyselými okurkami.

Komentáře k receptu Uzení rarášci

  • gustavo.woltmann gustavo.woltmann

    Rarášek vlastně převlečený Ondráš je skvělá pochoutka. Zkoušel jsem a celá rodina si smlsla až grindali :) Doporučuji udělat nějakou přílohu třeba kaši nebo brambory. Také jsou výborné s kombinací s krokety a houbovou omáčkou nebo jakoukoliv jinou alternativou.
    Gustavo Woltmann

    Odpovědět

  • Milo1 Milo1

    :-K Jistě vyzkouším a věřím, že jsou lahůdkové... :yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    mysulka: Leničko posílám expres..:-D:-D

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Sedím v práci, mám hlad a nenapadne mě nic jiného, než se kouknout na Topky :-D, jeden kousek prosím <3:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Hmmmmm,tak to je zase něco jiného,dala bych si hned,ale u nás je problém koupit uzené,natož plec,tak když se mi zadaří koupit tak hned udělám,musí to být dobrota:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3Krasni rarasci:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: recepty na uzení uzení králíka uzení uzeni vajec uzení kolena recept na uzeni uzeni ze se zelím drobné recepty z piva čabajská krusta recept z jitrnice uzení recepty uzení nutrie recepty k uzení recept uzení kolena uzení v pánvi rarasci uzeným masem uzeni a =z pivní rarášci top recepty spenat s bramborovym knedlikem a uzení rarášci recept