Zapečený šoulet s uzeným masem
Vydatná zimní klasika v podobě hrachu, krup a uzeného masa je skvělým a chutným pokrmem. Připravte šoulet ovoněný sádlem a smaženou cibulkou a uvidíte, že se po něm jen zapráší. Při servírování jej doplňte osmaženou cibulkou.
Postup přípravy
Krok 1: Hrách namočíme 4–5 hodin předem do studené vody. Můžeme namočit i přes noc. Vodu pak slijeme, zalijeme čistou vodou a hrách uvaříme doměkka.
Krok 2: Kroupy propláchneme několikrát ve studené vodě a také uvaříme doměkka. V míse pak kroupy a hrách smícháme, osolíme a opepříme. Přidáme prolisovaný česnek a lžičku sušené majoránky.
Krok 3: Včas rozehřejeme troubu na 190 °C. Připravíme pekáček a vymažeme ho sádlem.
Krok 4: Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a na rozehřátém sádle osmažíme dozlatova. Přidáme do směsi. Vše promícháme a přesypeme do vymaštěného pekáče.
Krok 5: Uzený bok nakrájíme na slabší plátky, položíme navrch a dáme na 20 minut zapéct do vyhřáté trouby při 190 °C.
Krok 6: Podáváme s osmaženou cibulkou.
Zveřejněno 6. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený šoulet s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2J8m
Moje poznámka
Zapečený šoulet s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2J8m
Nejnovější recepty
Jihočeská salapajda
Přidáno před 9 hodinami
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 12 hodinami
Rolovaná pizza
Přidáno před 12 hodinami
Luxusní topinka
Přidáno před 14 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 15 hodinami
Bylinkové raženky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
EvaHam před 2 hodinami
Banánové vafle
[email protected] před 7 hodinami
Pruhované smetanovo-ovocné želé
Babidasa před 7 hodinami
Hrstková polévka II.
Klanic před 9 hodinami
Celerové placičky se sýrem
Klanic před 9 hodinami
Podmáslový chléb
Petulice před 9 hodinami
Čokořezy pro začátečníky
Zuzapel před 11 hodinami
Domácí paštika
Kostriba před 11 hodinami
Celerový salát na chlebíčky
Tynaja před 12 hodinami
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
oldboy před 12 hodinami
Suroviny:
hrách žlutý,
kroupy ječné,
česnek,
majoránka,
sádlo,
cibule,
bok uzený,
sůl,
pepř mletý,
cibule sušená smažená
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.