Dýňová polévka s chilli papričkou a zakysanou smetanou

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Polévky 4 názory

Suroviny

250 g dýně Hokkaido (dužiny)
2 šalotky
1 lžíce sádla
2 stroužky česneku
4 lžíce zakysané smetany
2 chilli papričky
petrželka (nebo pažitka)
vývar (nebo voda)
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Dýňovou dužinu rozkrájíme na malé kostičky.

  2. Šalotky oloupeme, na jemno nasekáme a necháme zesklovatět na rozpáleném sádle. Přidáme kostičky dýně, opražíme je a zalijeme vývarem nebo vodou. Základ dosolíme a dopepříme, přidáme prolisovaný česnek a dýni povaříme doměkka.

  3. Směs rozmixujeme tyčovým mixérem (pokud je směs řidší, můžeme ji zahustit moukou, rozmíchanou v trošce vody a povaříme). Nakonec vmícháme zakysanou smetanu a polévku rozdělíme na talíře nebo do šálků.

  4. Chilli papričky zbavíme semínek a na jemno nakrájíme, slouží k ozdobení jednotlivých porcí polévky.

  5. Můžeme opražit na ozdobu polévky i mandlové lupínky (není nutné). Zdobíme petrželkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dýňová polévka s chilli papričkou a zakysanou smetanou

Tématické fráze: dýňová polévka s chilli jak zahustit dynovou polevku dýňová dužina dýňová polévka mail chillipub.pl loc:cz dynova polevka se zakysanou.smetanou polévka hokaido s chilli dýňová polévka hokaido s chilli dýňová polevka s chili dýňová polévka hokaido s mrkví a smetanou dynova polévka s paprikou polévka z hokaido se zakysanou smetanou polévka hokaido s chilli papričky dýňová polévka s paprikami dýňová polévka hokaido s chili recepty s chilli papričkou polévka hokkaido s čili dynova polevka jak zahustit jak zahustit polévku zakysanou smetanou dýňoivá polévka zahuštění