Name: Ovocný koláč s drobenkou a mákem
Ingredients: 375 g hladké mouky; 120 g hrubé mouky; 50 g rozpuštěného másla; 50 g rozpuštěného sádla; 1 celé vejce; 20 g droždí (1/2 kostičky); 80 g cukru; vanilkový cukr; švestky nebo jiné ovoce lze použít 1/2 švestek a 1/2 meruněk; Drobenka:; 50 g hrubé mouky; 40 g cukru; 40 g másla; mletý mák rozmíchaný s cukrem podle chuti; 1 vejce na potření okrajů koláčů

Kuchařka: Ivana41

Moučníky , Kynuté 4 názory

Přidat další fotografii

Suroviny

375 g hladké mouky
120 g hrubé mouky
50 g rozpuštěného másla
50 g rozpuštěného sádla
1 celé vejce
20 g droždí (1/2 kostičky)
80 g cukru
vanilkový cukr
švestky nebo jiné ovoce lze použít 1/2 švestek a 1/2 meruněk

Drobenka:
50 g hrubé mouky
40 g cukru
40 g másla

mletý mák rozmíchaný s cukrem podle chuti
1 vejce na potření okrajů koláčů

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Uděláme kvásek z droždí, lžičky cukru a asi 2 dcl mléka. Necháme vzejít.
Do mísy dáme ostatní suroviny a zaděláme hladké těsto.
Necháme asi 1 hodinu kynout.
Těsto rozdělíme na 2 půlky a na pečící papír rozválíme na plech.
Okraje potřeme vejcem.
Na těsto naklademe ovoce, půlka koláče vypeckované švestky, půlka vypeckované meruňky.
Na švestkovou část nasypeme mák a na meruňky dáme drobenku. Tak uděláme 2 koláče.
Pečeme asi 40 minut při 180°C.

Kuchařka: Ivana41

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept