Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kávovo-čokoládové brownies

Sladké řezy plné čokolády. To jsou kávovo-čokoládové brownies. Ačkoliv si jejich příprava žádá trochu cviku, výsledek stojí za to. Špetka chilli navíc dodá dezertu ten správný šmrnc a s chutí čokolády vytvoří překvapivě harmonické spojení.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chladnutí čokolády

75 min (40 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chladnutí čokolády)

Kávovo-čokoládové brownies
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 plech

hluboký plech o rozměrech 20 x 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu rozlámeme na menší kousky. Dáme do misky a přidáme na plátky nakrájené máslo. Čokoládu a máslo rozpustíme ve vodní lázni. Mícháme, dokud se vše nespojí. Krok 2: Do hrnečku dáme mletou kávu, půl lžičky mleté skořice a chilli. Zalijeme asi 50-60 ml vroucí vody. Necháme alespoň 5 minut odstát. Krok 3: Asi 10 lžiček ochucené kávy (i s lógrem) přimícháme k rozehřáté čokoládě. Sundáme z vodní lázně a za občasného míchání necháme vychladnout. Čokoláda má mít stále krémovitou konzistenci, nesmí úplně zatuhnout. Krok 4: Včas rozehřejeme troubu na 175 °C. Připravíme hlubší plech, který vymažeme máslem. Krok 5: V míse vyšleháme pomocí elektrického šlehače vejce s oběma cukry do pěny (nejméně 5 minut). Pak ručně zlehka vmícháme čokoládovo-kávovou směs, prosátou mouku se solí a jogurt. Krok 6: Hotovou směs rovnoměrně rozetřeme do vymazaného pekáče a pečeme ve vyhřáté troubě při 175 °C asi 35 minut. Krok 7: Necháme vychladnout. Před podáváním pocukrujeme směsí moučkového a vanilkového cukru a ozdobíme zakysanou smetanou, mletou skořicí a čokoládovou polevou.

TIP: Časté chyby při přípravě a pečení brownies

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 2. 2026

Poznámka autora poslirecept

Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kávovo-čokoládové brownies

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY9zr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kávovo-čokoládové brownies

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY9zr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
čokoláda na vaření, mouka hladká, máslo, jogurt bílý, cukr krupice, vejce, káva mletá, skořice mletá, chilli, cukr vanilkový, sůl, máslo, smetana zakysaná, cukr vanilkový, cukr moučkový, skořice mletá, poleva čokoládová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]