Sváteční řízky z Bořetic
Sváteční řízky z Bořetic jsou poctivým klasickým pokrmem, který spojuje šťavnaté plátky masa s křupavou zlatavou strouhankou. Díky tradiční přípravě a výběru kvalitního vepřového masa se každý řízek stává lahodnou součástí vaší tabule – ideální volbou pro rodinné oslavy i slavnostní obědy.
Postup přípravy
Krok 1: Česnek oloupeme a nastrouháme. Maso lehce naklepeme.
Krok 2: Maso osolíme, opepříme a potřeme česnekem z obou stran. Poté potřeme olejem a dáme do uzavíratelné dózy do ledničky přes noc rozležet.
Krok 3: Druhý den každý kus masa potřeme bílým jogurtem, vrátíme zpět do uzavíratelné dózy a dáme do lednice odležet do dalšího dne.
Krok 4: Třetí den vejce rozklepneme, rozmícháme s mlékem, hořčicí a mírně osolíme.
Krok 5: Maso obalujeme klasicky v mouce, tekuté směsi z vajec a ve strouhance.
Krok 6: Smažíme na rozpáleném sádle z obou stran dozlatova.
Krok 7: Podáváme s oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 16. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sváteční řízky z Bořetic
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7DE
Moje poznámka
Sváteční řízky z Bořetic
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7DE
Nejnovější recepty
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí
Přidáno před 3 hodinami
Hrnková banánová buchta
Přidáno před 3 hodinami
Zeleninovo-rybí karbanátky
Přidáno před 3 hodinami
Šoulet a kuřecí stehno pečené na zelí
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 1 minutou
Koprové noky - halušky - k masu
brtna před 1 hodinou
Vláčný mrkvový dort
annaval před 2 hodinami
BeBe štola
Fitulka před 2 hodinami
Krémová pórková polévka
magdalenka před 3 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jaruska19 před 3 hodinami
Jednoduché koprové brambory
Lucie1001 před 3 hodinami
Vymazlené játrové knedlíčky
magdalenka před 3 hodinami
Focaccia klasická
magdalenka před 3 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Martenska před 3 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
česnek,
olej,
jogurt bílý,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
mléko,
hořčice plnotučná,
mouka hladká,
strouhanka,
sůl,
sádlo
Komentáře (1)