Uzená kuřecí stehna s bramborovou kaší

isindy Kuchařka: isindy

4 porce Pro začátečníky 14 názorů

Suroviny

4 kuřecí stehna
4 plátky másla (0,5 cm silné)
trocha vody
Kaše:
1 kg brambor
sůl
1-1,5 dl mléka
2 cm másla
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí stehna omyjeme, dáme do pekáčku, na každé stehno položíme 0,5 cm plátek másla a podlijeme vodou do výšky 1 cm.

  2. Přikryté pečeme v troubě na 200°C přibližně 40min., občas polijeme stehna výpekem z pekáčku.

  3. Na kaši dáme vařit oloupané a na malé kostičky nakrájené brambory do vody s 1 lžící soli.

  4. Měkké brambory scedíme, přidáme plátek másla a šlehačem vyšleháme dohladka.

  5. Pak po trochách všleháváme teplé mléko, dokud není kaše lehká, hladká a nadýchaná.

  6. Nakonec dosolíme podle chuti, raději postupně všlehat trochu soli a ochutnat, ať nepřesolíme.

Poznámka

S mlékem opatrně, ať není moc řídká, měla by držet tvar a ne se rozlít jako krupicajda :) Pokud dáte mléko hned zkraje, brambory se neodlehčí a kaše se pak táhne a je hutná.

Samozřejmě lze použít i šťouchadlo na brambory, v kaši pak bývají ale malé hrudky, málokdy se povede ručně vše rozmělnit.

Tuto nejjednodušší a podle mě nejchutnější úpravu uzených kuřecích stehen jsem tu nenašla, třeba se bude nějakému začátečníkovi hodit :).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 160 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Uzená kuřecí stehna s bramborovou kaší

  • zdenka.s zdenka.s

    Pedror : je to v kategorii "pro začátečníky ", tak proč ne

    Odpovědět

  • Pedror Pedror

    Hledal jsem recept na uzená stehna a našel jsem toto.. Tak si říkám, že na toto bych snad ani recept nepotřeboval... ???? ???? ???? Spíš bych čekal recept jak vyudit stehna :-) Ale pro někoho může být i toto věda :-D Podle mě je to recept jak ohřát stehna a udělat kaši :-D

    Odpovědět

  • František František(neregistrovaný)

    Také nám to moc chutná... Přidal jsem ke stehnům ještě nastrouhanou syrovou mrkev a jablko na plátky. Chutnalo nám.... :yes:

    Odpovědět

  • beruna1 beruna1

    Dnes máme k obědu :-p:-p:-*

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Když někdo nemá čas, tak uzená stehna může dát na 5 minut do mikrovlnky.;-) Záleží jaké uzená stehna máme. Uzená stehna ve vakuovém balení doopravdy stačí jenom ohřát v mikrovlnce. Uzena stehýnka mám strašně ráda a Ivaně, posílám +14. :yes: :-p

    Odpovědět

  • Suvicka Suvicka

    Vyborne, zacinajici kucharinky a kuchari urcite oceni, pridavam jasny 12 bod. :yes::-K

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    tak to by se bodlo,jsme dlouho neměli kuřecí...:yes:+:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    MňamMňam:yes:

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Uzená stehna máme moc rádi a často je kupujeme. Pak vymýšlím, jak je upravit. Toto je jednoduché a určitě moc dobré.:yes:+

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-))Jéé,dnes jsem jako rychlovku dělala k obědu:-pOd pátku jsme nebyli doma a toto bylo jediné maso vakuově balené v ledničce,jinak vše na mrazu;-)+6:yes:

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2

    Už cítím tu výbornou chuť!:yes:

    Odpovědět

  • cukctea cukctea(neregistrovaná)

    Vypadá to moc dobře a taky tak chutná :-p

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jj,tohle milujeme. jen fakt chci zdůraznit - bacha na sůl - Isahu to tam píše tedy, ale je lehké to přesolit, takže proto to opakování ;-)...:-p:-p:-p:yes::yes::yes:
    (dneska shodou okolností, br.kaše, uzená krkovička, červené zelí :-D:-D:-D)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Už dlouho jsem je nedělala:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: uzena kureci stehna jak upravit uzená kuřecí stehna uzené kuřecí stehna uzená kuřecí stehna recepty uzena kureci stehna recept uzené kuřecí stehno uzená stehna kureci stehna uzena kuřecí uzená stehna recept uzená kuřecí stehna uzene kureci stehna recept uzené kuře recept recept na uzená kuřecí stehna uzená stehna recepty kuřecí stehna recepty uzená stehna recept jak upravit kureci stehna recepty uzená kuřecí stehna uzené kuřecí stehno recept uzené stehna

Zapomněl/a jsem heslo