Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku jsou lehké a přitom chuťově výrazné. Opečené dozlatova získají křupavou krustu a maso zůstane šťavnaté. Svěží salát z paprik, ředkviček a rukoly s jemnou hořčičnou zálivkou propojí chutě a vyváží celý pokrm.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Medailonky osušíme, osolíme a opepříme z obou stran. Maso obalíme v sezamových semínkách. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme dozlatova, po každé straně asi 5 minut (dle tloušťky). Krok 3: Papriky omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme je na nudličky. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na kousky. Rukolu opereme. Všechnu zeleninu dáme do misky a promícháme. Krok 4: Připravíme zálivku z kremžské hořčice, vinného octa, olivového oleje, soli a pepře. Vše umícháme v misce dohladka. Krok 5: Salát přelijeme zálivkou a maso nakrájíme na plátky. Krok 6: Na talíře rozdělíme zeleninový salát a na něj poklademe opečené plátky masa.

TIP: Desatero rad na téma krůtí maso

Zveřejněno 22. 2. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRJ15

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRJ15

Marie

Suroviny:
semínka sezamová, olej, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, ředkvičky, rukola, hořčice kremžská, ocet vinný, olej olivový, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]
]