Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Jehněčí hřbet na rozmarýnu je pokrm plný aromatické chuti, kde šťavnaté maso dokonale ladí s bylinkami. Jemná textura a intenzivní vůně rozmarýnu dělají z tohoto receptu skvělou volbu pro rodinnou hostinu i slavnostní tabuli.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Jehněčí hřbet osolíme a opepříme.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme olej a hřbet opečeme ze všech stran, aby se zatáhl.
Krok 5: Na dno pekáče dáme plátky slaniny, opečený hřbet i s výpekem, obložíme snítky rozmarýnu a plátky česneku. Podlijeme 200 ml vody.
Krok 6: Vložíme do trouby a dusíme přikryté při 180 °C doměkka, asi 15 minut. Nakonec odkryjeme a krátce opečeme (pozor, nevysušit) za občasného polití výpekem.
Krok 7: Jako přílohu můžeme připravit zeleninu podušenou na másle a opečené bramborové knedlíky.
Zveřejněno 2. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr7Mr
Moje poznámka
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr7Mr
Nejnovější recepty
Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 2 hodinami
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Přidáno před 2 hodinami
Koláčky s nivou a salámem
Přidáno před 3 hodinami
Mexická pánev s vepřovým masem
Přidáno před 3 hodinami
Rychlý cuketový koláč z listového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové koleno pečené na česneku z pomalého hrnce
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kančí roláda
Olga18 před 46 minutami
Rybičková pomazánka (original)
Kajkajak před 52 minutami
Šlehačkový koláč s jablky
Vojcek60 před 1 hodinou
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Kratule před 1 hodinou
Játrová směs na topinky
[email protected] před 1 hodinou
Velikonoční jidáše
Adina12345 před 2 hodinami
Lahodné kuře pečené v marinádě
michaelatomastikova999 před 3 hodinami
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce
michaelatomastikova999 před 4 hodinami
Tvarohový mazanec s kandovanou kůrou
Dana123 před 4 hodinami
Velikonoční nádivka
Luigi před 4 hodinami
Suroviny:
hřbet jehněčí,
olej,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn,
slanina
Komentáře (1)