Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špagety s hlívou ústřičnou na italský způsob

Jednoduché špagety plné různorodých chutí a barev. Al dente uvařené těstoviny doplní zeleninová směs z paprik, rajčat a oliv, kterou nejen chutí doplní královna mezi houbami, hlíva ústřičná. To vše výživně i bez masa.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Špagety uvaříme al dente v dostatečně osolené vodě. Po uvaření je scedíme. Krok 2: Z hlívy odřízneme tuhé části. Kloboučky nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na lžíci oleje je osmahneme po dobu 10 minut. Poté vyjmeme z pánve. Krok 3: Cibuli a papriky očistíme a nakrájíme na proužky. Rajčata nakrájíme na čtvrtiny, olivy na kolečka. Krok 4: Do pánve po hlívě dáme na zbytek oleje nakrájenou cibuli a osmahneme ji. Jakmile zesklovatí, přidáme papriky a rajčata. Osolíme, opepříme a vše podusíme asi 5 minut tak, aby zelenina zůstala pěkně křupavá. Krok 5: Do pánve přidáme zpět houby, uvařené špagety, nakrájené olivy, bazalku, ještě dochutíme a vše prohřejeme.

TIP: Jak pěstovat hlívu ústřičnou

Zveřejněno 11. 4. 2026

Poznámka autorky Handour

Tužší části hlívy můžeme použít třeba na omáčku nebo polévku, kde se může vařit déle. Také ji můžeme usušit, rozmixovat a použít jako koření (je velice dobré).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špagety s hlívou ústřičnou na italský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkplk

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špagety s hlívou ústřičnou na italský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkplk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
těstoviny špagety, hlíva ústřičná, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, paprika čerstvá zelená, cibule, olej, rajče cherry, olivy, sůl, pepř mletý, bazalka čerstvá

Přidat fotografie receptu
]