Banánový závin s rebarborou
Snadný závin z listového těsta s neobvyklou náplní. Sladké banány v něm skvěle vyvažují kyselkavou rebarboru podušenou se skořicí. Exotický šmrnc dodá strouhaný kokos a vanilkový cukr. Servírujte se šálkem dobré kávy.
Postup přípravy
Krok 1: Rebarboru oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme do kastrůlku. Zlehka podlijeme vodou, přidáme polovinu cukru a skořici.
Krok 2: Dusíme asi 5 minut, do změknutí. Pak odstavíme a necháme vychladnout. Přebytečnou tekutinu scedíme.
Krok 3: Troubu zapneme nahřívat na 200 °C.
Krok 4: Těsto rozválíme a rozdělíme na polovinu. Připravená náplň nám postačí na dva záviny. Těsto posypeme trochou strouhanky, která nasaje přebytečnou vlhkost z náplně.
Krok 5: Banány oloupeme a rozložíme na těsto. Rozprostřeme povařenou a scezenou rebarboru.
Krok 6: Náplň posypeme vanilkovým cukrem a strouhaným kokosem. Dobře zabalíme, aby náplň nevytékala, a ještě prsty stiskneme okraje.
Krok 7: Závin přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným žloutkem.
Krok 8: Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 20 minut dozlatova.
Zveřejněno 18. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Banánový závin s rebarborou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkNKn
Moje poznámka
Banánový závin s rebarborou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkNKn
Nejnovější recepty
Večeře ze zbytku špaget
Přidáno před 5 hodinami
Pohankové smaženky
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohová bábovka
Přidáno před 5 hodinami
Kávová bábovka s čokoládou
Přidáno před 5 hodinami
Banánový cheesecake
Přidáno před 8 hodinami
Lotus kuličky v bílé čokoládě
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečený čaj
Fitulka před 1 hodinou
Sterilované kapie II.
Martakasova před 1 hodinou
Rychlý švestkový koláč
radbastim před 3 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Petaas před 3 hodinami
Celozrné koláčky
Petaas před 3 hodinami
Hlíva na paprice
Petaas před 3 hodinami
Halibut v bylinkách
Petaas před 3 hodinami
Květák v sýrové omáčce
Petaas před 3 hodinami
Broskvové Himaláje
Petaas před 3 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Petaas před 3 hodinami
Suroviny:
těsto listové,
rebarbora,
cukr krupice,
skořice,
banán,
kokos strouhaný,
cukr vanilkový,
strouhanka,
žloutek
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.