Banánový závin s rebarborou
Snadný závin z listového těsta s neobvyklou náplní. Sladké banány v něm skvěle vyvažují kyselkavou rebarboru podušenou se skořicí. Exotický šmrnc dodá strouhaný kokos a vanilkový cukr. Servírujte se šálkem dobré kávy.
Postup přípravy
Krok 1: Rebarboru oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme do kastrůlku. Zlehka podlijeme vodou, přidáme polovinu cukru a skořici.
Krok 2: Dusíme asi 5 minut, do změknutí. Pak odstavíme a necháme vychladnout. Přebytečnou tekutinu scedíme.
Krok 3: Troubu zapneme nahřívat na 200 °C.
Krok 4: Těsto rozválíme a rozdělíme na polovinu. Připravená náplň nám postačí na dva záviny. Těsto posypeme trochou strouhanky, která nasaje přebytečnou vlhkost z náplně.
Krok 5: Banány oloupeme a rozložíme na těsto. Rozprostřeme povařenou a scezenou rebarboru.
Krok 6: Náplň posypeme vanilkovým cukrem a strouhaným kokosem. Dobře zabalíme, aby náplň nevytékala, a ještě prsty stiskneme okraje.
Krok 7: Závin přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným žloutkem.
Krok 8: Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 20 minut dozlatova.
Zveřejněno 18. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Banánový závin s rebarborou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkNKn
Moje poznámka
Banánový závin s rebarborou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkNKn
Nejnovější recepty
Likérové špičky na plech
Přidáno před 18 minutami
Vepřový kotlík
Přidáno před 1 hodinou
Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky
Přidáno před 2 hodinami
Plátky krůtího masa na žampionech
Přidáno před 3 hodinami
Jablíčka v sezamové krustě
Přidáno před 4 hodinami
Česneková chlebová placka z tortill
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborová polévka (bramboračka)
Ivcaaa před 1 hodinou
Citronový chlebíček
Beruna před 2 hodinami
Kapustičky se žampiony a smetanou
[email protected] před 2 hodinami
Ředkvičky na smetaně
[email protected] před 3 hodinami
Sýrová pomazánka s mrkví
janatka před 14 hodinami
Vynikající mrkvové šátečky
janatka před 14 hodinami
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
Lastovia před 16 hodinami
Paštika z bedel
Odeta Wollmanova před 16 hodinami
Kvasový chleba 1-2-3
magdalenka před 16 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
dvrkv před 18 hodinami
Suroviny:
těsto listové,
rebarbora,
cukr krupice,
skořice,
banán,
kokos strouhaný,
cukr vanilkový,
strouhanka,
žloutek
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.