Šátečky / závin s tvarohem a rebarborou
Suroviny
- 1 listové těsto (balení 400 gramů)
- hladká mouka na podsypání
- rozšlehané vejce na potření
- párátka na zpevnění - nejsou nutná
- skořicový cukr nebo vanilkový na posypání
- moučkový cukr - nemusí být
- Náplň:
- 250 g měkkého tvarohu
- 1 lžíce vanilkového pudinku (sypký)
- cukr krupice dle chuti
- cca 1-2 oloupané řapíky rebarbory (dle velikosti)
Postup přípravy receptu
Náplň: tvaroh dáme do misky, přisypeme pudinkový prášek a cukr dle chuti a vše dobře promícháme. Pak do tvarohu přimícháme na plátky pokrájenou oloupanou rebarboru. Tvaroh můžeme ochutit mletou skořicí nebo část rebarbory nahradit rozinkami. Vše dle chuti každého.
Na pomoučněném stole vyválíme z těsta slabý plát, který pokrájíme na čtverečky (cca 12 kusů). Do jejich středů rozdělíme tvarohovou náplň s rebarborou, protilehlé cípy těsta přes sebe přehneme, šátečky můžeme pro jistotu zpevnit párátkem, aby se při pečení nerozvíraly, potřeme vejcem, pocukrujeme lehce skořicovým nebo vanilkovým cukrem (není nutné), přeneseme na plech a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dozlatova.
Po upečení vyndáme párátka, před podáváním můžeme šátečky ještě pocukrovat moučkovým cukrem.
Pokud budeme chtít upéct závin, těsto rozválíme, potřeme náplní stejnou jako do šátečků, zavineme, potřeme vejcem..., stejně jako u jablečného závinu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šátečky / závin s tvarohem a rebarborou
-
Pajato: ...jsem potěšen, že se u vás recept tak "zabydlel"
-
recepty73: a chutnaji porad znovu
delam je casto, je to rychlovka a bajecna k tomu!!!
-
Pajato: ...děkuji za pochvalu i foto, jsem rád, že chutnaly
-
delala jsem jen s tvarohovo-rozinkove a tvarohovo-boruvkove, fotku dokladam
-
tak teda, vcera jsem pekla... nemam na to slov... neco tak nadychaneho, krupaveho, vonaveho a chutneho jsem jeste nikdy neupekla!!!
Delala jsem ruzne velikosti, bylo to 20 min v troube. Bydlime v prizemi a kazdy soused co sel okolo, se zastavil a chvalil.... vic nez pulku jsem rozdala Dneska jsem brala zbytek do prace, ale uz nejsou tak krupave, spis zvlhle i kdyz byly celou noc na lince...
nevim, jak se tu davaji Body, ale kdybych vedela, dala bych 100!!! Kazdopadne doporucuji, je to jednoduche, rychle a i pro "levoruke" jako ja.... absolutni pohadka!!! 
