Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuličky z mletého masa s rajskou omáčkou

Rajskou omáčku milují děti i dospělí a tu s masovými kuličkami snad ještě víc. Masové kuličky jsou rychle hotové. Celá příprava je tak o poznání kratší, než kdybychom vařili hovězí maso. Omáčka je ovoněná slaninou a do jejího základu jsou místo protlaku použita sekaná rajčata.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

valaea

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Kuličky z mletého masa s rajskou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Obě cibule oloupeme a nakrájíme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Perník nastrouháme. Krok 2: Do mísy dáme maso, 1 nakrájenou cibuli, drcený kmín, sušený česnek, osolíme a opepříme. Pořádně prohněteme, aby se suroviny spojily. Z masa vytvarujeme kuličky. Krok 3: V pánvi rozehřejeme trochu oleje a kuličky na něm opečeme ze všech stran dohněda, aby se maso zatáhlo. Poté je přesuneme do misky. Krok 4: Do výpeku v pánvi nasypeme druhou nakrájenou cibuli, orestujeme ji dosklovita, přidáme slaninu a dál restujeme dozlatova. Krok 5: Přidáme krájená rajčata a přilijeme vývar. Omáčku přivedeme k varu, vložíme do ní masové kuličky, přidáme celé koření, osolíme, opepříme, zakryjeme pokličkou a asi 30 minut dusíme. Krok 6: Jakmile maso změkne, vyjmeme ho spolu s kořením z omáčky. Omáčku rozmixujeme dohladka, můžeme ji i propasírovat. Přidáme nastrouhaný perník a pár minut provaříme do zhoustnutí. Podle chuti omáčku dosladíme, dosolíme, případně opepříme. Nakonec ji zjemníme kouskem másla, vrátíme do ní masové kuličky a vše krátce prohřejeme. Krok 7: Masové kuličky v rajské omáčce podáváme s těstovinami.

TIP: Rajská omáčka podle ČSN

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuličky z mletého masa s rajskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYDZg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuličky z mletého masa s rajskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYDZg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

valaea přidal novou fotografii! 3. 7. 2026 14:07

Kuličky z mletého masa s rajskou omáčkou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso mleté, cibule, česnek sušený, kmín drcený, sůl, pepř mletý, olej, cibule, slanina, rajče loupané, voda, koření nové koření, bobkový list, pepř celý, sůl, pepř mletý, perník na strouhání, cukr krupice, máslo

Přidat fotografie receptu

]