Kuličky z mletého masa s paprikovou omáčkou

lemarti Kuchařka: lemarti

Mleté maso 7 názorů

Suroviny

400 g mletého masa
100 g nevařené rýže
sůl
čerstvě mletý pepř
červená kapie 3 ks
malý rajčatový protlak
60 ml smetany 12%
2 lžíce oleje
1 lžíce hladké mouky
1 lžička mleté sladké papriky
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso si dáme do větší mísy, osolíme, opepříme, přidáme rýži a pořádně smícháme. Vytvoříme cca 20 menších kuliček.

  2. Papriky omyjeme, odstraníme jadérka a nakrájíme na větší kousky.

  3. Opečeme na nejvyšší stupeň na pánvi, zhruba 3 minuty dokud trošku nezhnědnou.

  4. Přidáme rajčatový protlak, chvilku osmahneme a poté zalijeme půllitrem studené vody a přivedeme k varu. Do vařící šťávy dáme masové kuličky a pod pokličkou dusíme cca 40 minut.

  5. Mezitím si připravíme jíšku.
    Olej dáme do kastrůlku společně s moukou a paprikou. Osmahneme na tmavší jíšku. Když je jíška hotová, zalijeme troškou studené vody a metličkou rozšleháme dohladka.

  6. Masové kuličky vyndáme po 40 minutách z kastrolu, papriky vyjmeme a přes sítko propasírujeme do šťávy. Slupky vyhodíme a zahustíme jíškou. Nalijeme smetanu, promícháme a chvilku povaříme.

  7. A můžeme vložit zpět do omáčky hotové kuličky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 377 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuličky z mletého masa s paprikovou omáčkou

  • lemarti lemarti(autor receptu)

    spajdinka:vyjde to na čtyři porce :-)
    Děkuji všem za hezké komentáře a hodnocení:-K:-K

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    :yes::yes::yes:moc povedené:no::no: ukládám ;-)

    Odpovědět

  • spajdinka spajdinka

    Na kolik to vyjde porcí? Vypadají krásně :yes:

    Odpovědět

  • scofiq scofiq

    dávám si do oblíbených a určitě někdy vyzkouším
    podle obrázku to bude určutě mňamka a tak dávám bodík

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Leni, kuličky z mletého jsou u nás dost často, většinou v rajské spolu s plněnými paprikami, protože lusk děti nejí, tak mají jen maso. Bude to moc dobré;-)

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Leni, parádní receptík, já už bych k tomu nedávala nic, maso je tam i s rýží ;-):-);-) +5. bodík :yes::-K

    Odpovědět

  • drahusecz drahusecz

    Vypadají úžasně a chutnat budou určitě ráda bych věděla s čím to podávat nejlépe..:-)):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: mleté maso recepty mlete maso mleté maso s omáčkou kuličky z mletého masa s omáčkou recepty z mletého masa mlete maso s paprikou vařené masové kuličky z mletého masa kulicky z mleteho masa mleté maso do paprik papričky z mletého masa omáčky k masu varene kuličky z mletého masa masové kuličky s paprikovou omáčkou masové kuličky z mletého masa vařené mleté maso a paprika kuličky z mletého masa na paprice masové kuličky z mletého masa s omáčkou co z mletého masa mleté masa mleté maso s rajčaty a paprikou