Stehno na šalvěji, olivách a sušených rajčatech

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Drůbeží maso 5 názorů

Suroviny

4 kuřecí stehna
1 svazeček šalvěje
100 g černých oliv
6-8 sušených rajčat v oleji
4 stroužky česneku
1 svazek zelené cibulky
olivový olej
máslo
pepř
sůl
1-2 lžíce hladké mouky
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso osolíme, opepříme, potřeme olivovým olejem a obložíme šalvějovými lístky.

  2. Necháme marinovat, nejlépe přes noc.

  3. V pánvi rozpálíme máslo (nejlépe přepuštěné) a pár kapkami olivového oleje a maso na něm zprudka opékáme ze všech stran dohněda.

  4. Ponecháme ho v pánvi.

  5. Do výpeku vhodíme plátky česneku, chvilku restujeme, zasypeme moukou, dobře promícháme, necháme probublat a zalijeme vodou nebo vývarem.

  6. Přidáme proužky sušených rajčat, olivy a dusíme na mírné teplotě pod pokličkou doměkka.

  7. Podle potřeby podléváme malým množstvím vody.

  8. Na závěr přidáme nakrájenou zelenou cibulku a dochutíme solí a pepřem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 67 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Stehno na šalvěji, olivách a sušených rajčatech

  • mirca75 mirca75

    Elizo:-)kombinaci masa a šalvěje už mám vyzkoušenou na králičím mase(dělala jsem docela často):-p a tak vím že se jedná o velkou dobrotu;-).Myslím,že tohle jídlo zařadím brzy do našeho jídelníčku(bez oliv)a že si budou všichni pochutnávat:-p.Boďku ti dám teď a komentář k chuti tvého jídla později;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Nejsou anonymní, Eli, jen někdy nemám slov;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Děkuju...:-) I za ty anonymní body!! Zhýralá rodinka neobrala maso z kostí pořádně, tak zítra dostane "zbytkové" rizoto, a dobře jim tak...:-)) A "skorovegetarián" (syn) má naloženého pstruha.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jen si přečtu název, už vím, že je tvůj:-!dobrej recept a dobré fotky= jak jinak než veliký boďan:yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Eli, ty fotky i recept - no nádhera. +:yes::yes::-p:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: sušená rajčata využití sušená rajčata použití recepty kuřecí stehna na sušených rajčatech maso na šalvěji kuře na sušených rajčatech kure na salveji sušená rajčata recepty maso sušená rajčata použití využití šalvěje sušená rajčata a jejich využití sušená rajčata maso sušená rajčata recepty sušená rajčata - využití sušená rajčata pod maso maso sušené rajčata kure na rajcatech a olivach kuřecí stehno na rajčatech kure susena rajcata olivy kuřecí rizoto sušená rajčata recept kureci stehno na salveji