Špízy z vinné klobásy
Špízy z vinné klobásy nabízí další chutný způsob, jak připravit tuto oblíbenou lahůdku. Maso stačí vymačkat ze střívka, dochutit a ze směsi vytvarovat kuličky. Ty pak s paprikami a cibulí napíchnout na jehlu a upéct v horkovzdušné fritéze.
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme. Mrkev nastrouháme najemno. Papriky nakrájíme na kousky. Kapii nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Vinnou klobásu vytlačíme ze střívka. Přidáme jemně nastrouhanou mrkev (vymačkanou) a sýr, vejce, škrob, hrášek, kukuřici, kapii, chilli, sladkou papriku a zamícháme. Dle chuti přisolíme. Pokud je potřeba, směs zahustíme strouhankou.
Krok 3: Ze směsi vytvarujeme kuličky o průměru asi 5 cm a střídavě je napichujeme na jehlu s kousky paprik a cibule.
Krok 4: Špízy naskládáme do fritovacího koše na pečicí papír, postříkáme je olejem a opékáme při teplotě 180–190 °C po dobu asi 25 minut. V polovině pečení špízy otočíme.
Zveřejněno 5. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špízy z vinné klobásy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDln8
Moje poznámka
Špízy z vinné klobásy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDln8
Nejnovější recepty
Segedínský guláš podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 11 hodinami
Podzimní čaj
Přidáno před 13 hodinami
Likérové špičky na plech
Přidáno před 15 hodinami
Vepřový kotlík
Přidáno před 16 hodinami
Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky
Přidáno před 17 hodinami
Plátky krůtího masa na žampionech
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečné vafle
MichaelaZamostna před 8 hodinami
Těstoviny s dýní
Martula před 9 hodinami
Koprová omáčka
LenyHime před 9 hodinami
Klasická bramboračka
magdalenka před 10 hodinami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
lennyk před 10 hodinami
Banánové lívance
panvicka před 10 hodinami
Plněné papriky
Petulina33 před 10 hodinami
Dýňová polévka se smetanou
HelenSramkova před 11 hodinami
Gnocchi s máslovo-parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
poirotka před 11 hodinami
Suroviny:
klobása vinná,
mrkev,
vejce,
škrob,
sýr tvrdý,
hrášek,
kukuřice,
kapie sterilovaná,
chilli,
paprika sušená sladká,
sůl,
strouhanka,
paprika čerstvá červená,
cibule,
olej
Komentáře (1)