Zeleninová míchanice
Jednoduché jídlo z několika běžně dostupných surovin potěší svou sytostí i výraznou chutí. Brambory, kedlubnu, papriku a cibuli podusíme s uzeným masem a voňavým kořením. Na závěr pokrm doplníme čerstvou pažitkou nebo petrželkou, která mu dodá svěží chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka. Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Kapii omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky nebo kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Uzené maso nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme olej s máslem. Přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Přisypeme uzené maso a několik minut jej zlehka opečeme.
Krok 3: Přidáme kedlubnu, brambory, jarní cibulku a kapii. Osolíme, opepříme, dochutíme špetkou kari a chilli a promícháme.
Krok 4: Podlijeme několika lžícemi vody, přiklopíme pokličkou a za občasného promíchání dusíme přibližně 25–30 minut, dokud nejsou brambory i ostatní zelenina měkké. Pokud je potřeba, během dušení přilijeme trochu vody.
Krok 5: Hotovou míchanici podle chuti dosolíme nebo dopepříme a před podáváním posypeme nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
Zveřejněno 21. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninová míchanice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ989
Moje poznámka
Zeleninová míchanice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ989
Nejnovější recepty
Kachní prsa na švestkách
Přidáno před 15 hodinami
Těstoviny se slaninou a špenátovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Smetanová krkovička podle Zdeňky Volencové
Přidáno před 17 hodinami
Jablečný linecký koláč s povidly
Přidáno před 18 hodinami
Houbové rizoto na víně
Přidáno před 19 hodinami
Tvarohové panini ze 3 surovin
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chilli con carne
GaTAss před 7 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
VlastaV před 7 hodinami
Dopékané řízky
Evellinka před 8 hodinami
Kančí guláš
Jadro85 před 8 hodinami
Koláč s rebarborou a tvarohem
Corilon před 10 hodinami
Chléb od selky
magdalenka před 10 hodinami
Beraní rohy
Toms1 před 11 hodinami
Cuketové řezy s mákem
Bethaany před 11 hodinami
Babiččina třená bábovka
LittlePumpkin před 11 hodinami
Lasagne s mletým masem bez bešamelu
ValentineCZ před 12 hodinami
Suroviny:
kedlubna,
cibulka jarní,
cibule,
kapie,
brambory,
maso uzené,
máslo,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření kari,
chilli,
pažitka
Komentáře (1)