Zeleninová míchanice
Jednoduché jídlo z několika běžně dostupných surovin potěší svou sytostí i výraznou chutí. Brambory, kedlubnu, papriku a cibuli podusíme s uzeným masem a voňavým kořením. Na závěr pokrm doplníme čerstvou pažitkou nebo petrželkou, která mu dodá svěží chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka. Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Kapii omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky nebo kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Uzené maso nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme olej s máslem. Přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Přisypeme uzené maso a několik minut jej zlehka opečeme.
Krok 3: Přidáme kedlubnu, brambory, jarní cibulku a kapii. Osolíme, opepříme, dochutíme špetkou kari a chilli a promícháme.
Krok 4: Podlijeme několika lžícemi vody, přiklopíme pokličkou a za občasného promíchání dusíme přibližně 25–30 minut, dokud nejsou brambory i ostatní zelenina měkké. Pokud je potřeba, během dušení přilijeme trochu vody.
Krok 5: Hotovou míchanici podle chuti dosolíme nebo dopepříme a před podáváním posypeme nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
Zveřejněno 21. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninová míchanice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ989
Moje poznámka
Zeleninová míchanice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ989
Nejnovější recepty
Pikantní karamelizovaný ananas
Přidáno před 22 minutami
Líné knedlíčky s borůvkovým rozvarem
Přidáno před 22 minutami
Pikantní kvašená zelenina
Přidáno před 1 hodinou
Zeleninová míchanice
Přidáno před 13 hodinami
Grilované máslové kuře s oreganem
Přidáno před 14 hodinami
Krůtí maso s dušenou zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč s rybízovou pěnou
Ivet_Ka před 14 minutami
Drobenkový koláč
ojana před 53 minutami
Treska v zeleninovém lůžku
[email protected] před 1 hodinou
Jemné palačinky
monis754 před 2 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
Melocotonero před 9 hodinami
Dýňová polévka
Martin87 před 11 hodinami
Mrkvový koláč
KackaVari před 11 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
[email protected] před 12 hodinami
Segedínský guláš
danahu1 před 13 hodinami
Medvědova osvěžující okurková limonáda
magdalenka před 14 hodinami
Suroviny:
kedlubna,
cibulka jarní,
cibule,
kapie,
brambory,
maso uzené,
máslo,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření kari,
chilli,
pažitka
Komentáře (1)