Zeleninová bramboračka
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 235 kJ / 773 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,93 g |
| Tuky | 25,20 g |
| Vláknina | 31,53 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 73 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 109,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vařící vodou, ochladíme a oloupeme.
Krok 2: Zbývající zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli na tenké půlměsíčky, 4 stroužky česneku na plátky, papriky na proužky, rajčata a brambory na menší kostičky.
Krok 3: Zbývající 2 stroužky česneku prolisujeme a odložíme s 1 hrstí nakrájených paprik stranou na později.
Krok 4: Do hrnce na rozehřátý tuk dáme kmín, cibuli a plátky česneku a restujeme 2 minuty. Zasypeme mletou paprikou, rychle promícháme a zalijeme 3/4 litrem horké vody.
Krok 5: Přidáme nakrájenou zeleninu, sůl a pepř a slabým varem vaříme 20 minut.
Krok 6: Poté 1/4 zeleniny děrovanou naběračkou z hrnce odebereme stranou a zbytek ponorným mixérem rozmixujeme.
Krok 7: Odebranou zeleninu vložíme nazpět do hrnce, přidáme prolisovaný česnek, proužky papriky a majoránku. Dolijeme horkou vodou na námi požadovanou hustotu, podle potřeby dochutíme a ještě 2 minuty povaříme.
Krok 8: Na talíři ozdobíme čerstvou petrželovou natí.
Zveřejněno 24. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninová bramboračka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WEYW
Moje poznámka
Zeleninová bramboračka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WEYW
Nejnovější recepty
Štrúdl bez válení
Přidáno před 2 hodinami
Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin
Přidáno před 3 hodinami
Šneky s karamelizovanými jablky
Přidáno před 4 hodinami
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 6 hodinami
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 7 hodinami
Skořicový šnek na plech
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládané vepřové řízky
Evellinka před 2 hodinami
Panda cookies
Norowareta před 2 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Sonurb před 2 hodinami
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
[email protected] před 2 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Chechtik před 3 hodinami
Hrnková bábovka s ořechy
puppystaff1993 před 3 hodinami
Křupavý ořechový koláč
Magdalena39 před 4 hodinami
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Fitulka před 6 hodinami
Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi
Fitulka před 6 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 7 hodinami
Tématické fráze:
zeleninová bramboračka,
bramboracka se zeleninou,
bramboračka,
bramboračka ze zeleniny,
recepty bramboračka,
letní bramboračka se zeleninou,
bramboracka se zeleniou,
bramboracka zeleninova,
polévky
Suroviny:
brambory,
cibule,
česnek,
rajče,
paprika,
olej,
paprika sušená sladká,
kmín celý,
majoránka sušená,
pepř mletý,
sůl,
voda,
petrželka zelená
Komentáře (14)
No a proč si ji neuvaříte, he?
casino: Kdybych uvařila a snědla vše,co se mi zde líbí a co pochválím...no nevím,asi bych neprošla dveřma.